Moj profil

Cheesecake crumble sa šumskim voćem

191
Cheesecake crumble sa šumskim voćem

Troslojni užitak 

Troslojni užitak 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
voćni dio
300 g miješanog šumskog voća (maline, ribizle, borovnice, kupine) *
2 žlice likera po želji (npr. limoncello ili dr.)
krema
300 g krem sira (npr. philadelphia)
1/2 neprskanog limuna (korica)
mrvice
30 g sitnih zobenih pahuljica
25 g oraha ili badema ili lješnjaka
20 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Voće pomiješajte u zdjeli sa šećerom i likerom. 

Rasporedite ga u četiri vatrostalne posudice ili debele staklene čaše/zdjelice od 2 dl.

2.

U drugoj zdjeli pomiješajte skupa krem sir sa šećerom, jajetom i sitno naribanom koricom limuna.

Rasporedite kremu preko voća.

Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 150°C oko 30-40 minuta ( u ramekinima mi je trebalo duže da se krema zapeče) - dok ne vidite da se na površini stvorila kožica tj. da se krema skoro potpuno stisla (hlađenjem će se dodatno stisnuti).

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

3.

U međuvremenu pomiješajte zobene pahuljice, šećer i krupnije mljevene ili nasjeckane orašaste plodove s malo omekšalim maslacem tako da dobijete mrvičastu smjesu.

Rasporedite mrvice na pleh obložen papirom za pečenje i zapecite ih 10-ak minuta u pećnici na 200°C, da postanu hrskave i zlatno smeđe boje.

Ostavite ih da se malo prohlade i tik prije posluživanja rasporedite po već ohlađenoj kremi, tako da ostanu hrskave.

Posluživanje

* Koristila sam smrznuto šumsko voće, nisam ga prethodno odmrzavala

  • Crumble(18)
  • Šumsko voće(2)
  • Kolači(2)
  • Cheese-cake(1)
  • Crumble-sa-sirom(1)
  • Fruity-cheese(1)
  • Shumsko-voce(1)
  • Poslastica(1)
  • Dessert(1)

34

Pun mi je frizider visanja tako da nije sa sumskim vocem, ali je preteran !😋 Radila sam sve po rcp i dobila pravi desert, stvarno je u rangu sa parcetom vocne torte 😍 Bice ponovo kod nas sigurno, hvala ti puno na rcp😘

Predobar recept!

ovo izgleda predivno a opet lako za spremanje... jedva cekam da probam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake sa sumskim vocem
Semyna

Cheesecake sa sumskim vocem