Moj profil

Cheesecake crumble sa šumskim voćem

192
Cheesecake crumble sa šumskim voćem

Troslojni užitak 

Troslojni užitak 

Sastojci

za
voćni dio
300 g miješanog šumskog voća (maline, ribizle, borovnice, kupine) *
2 žlice likera po želji (npr. limoncello ili dr.)
krema
300 g krem sira (npr. philadelphia)
1/2 neprskanog limuna (korica)
mrvice
30 g sitnih zobenih pahuljica
25 g oraha ili badema ili lješnjaka
20 g maslaca

Priprema

1.

Voće pomiješajte u zdjeli sa šećerom i likerom. 

Rasporedite ga u četiri vatrostalne posudice ili debele staklene čaše/zdjelice od 2 dl.

2.

U drugoj zdjeli pomiješajte skupa krem sir sa šećerom, jajetom i sitno naribanom koricom limuna.

Rasporedite kremu preko voća.

Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 150°C oko 30-40 minuta ( u ramekinima mi je trebalo duže da se krema zapeče) - dok ne vidite da se na površini stvorila kožica tj. da se krema skoro potpuno stisla (hlađenjem će se dodatno stisnuti).

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

3.

U međuvremenu pomiješajte zobene pahuljice, šećer i krupnije mljevene ili nasjeckane orašaste plodove s malo omekšalim maslacem tako da dobijete mrvičastu smjesu.

Rasporedite mrvice na pleh obložen papirom za pečenje i zapecite ih 10-ak minuta u pećnici na 200°C, da postanu hrskave i zlatno smeđe boje.

Ostavite ih da se malo prohlade i tik prije posluživanja rasporedite po već ohlađenoj kremi, tako da ostanu hrskave.

Posluživanje

* Koristila sam smrznuto šumsko voće, nisam ga prethodno odmrzavala

  • Crumble(18)
  • Šumsko voće(2)
  • Kolači(2)
  • Cheese-cake(1)
  • Crumble-sa-sirom(1)
  • Fruity-cheese(1)
  • Shumsko-voce(1)
  • Poslastica(1)
  • Dessert(1)

34

Pun mi je frizider visanja tako da nije sa sumskim vocem, ali je preteran !😋 Radila sam sve po rcp i dobila pravi desert, stvarno je u rangu sa parcetom vocne torte 😍 Bice ponovo kod nas sigurno, hvala ti puno na rcp😘

Predobar recept!

ovo izgleda predivno a opet lako za spremanje... jedva cekam da probam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake sa sumskim vocem
Semyna

Cheesecake sa sumskim vocem

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač s jabukama
DajanaD

Kolač s jabukama