Moj profil

Cheesecake

12
Cheesecake

Sastojci

120g maslaca
2 kisela vrhnja (izvorno je 20% masnoće, moja su bila 12%)
500g svježeg krem sira (uzmite tvrđi)

Priprema

1.

Petit kekse izmrvite (ja sam stavila u vrećicu i izvaljala), pomiješate sa 120g maslaca i dodajte 3 žlice smeđeg šećera (može biti i bijeli). Pećnicu pripremite na 220 (ovisi o pećnici). Smjesu stavite u kalup na papir za pečenje, i rasporedite je ravnomjerno. Pecite 4 minute.

Žuta krema: izmiješajte krem sir (ja sam koristila Dukatelu, ali savjetujem da uzmete neki "tvrđi" krem sir), sok od 1 limuna, 2 jaja, 3 žlice bijelog šećera i 1 vanili šećer.

Izlijte kremu po biskvitu, ravnomjerno ju posložite i stavit eu pećnicu na 20 min na 170 stupnjeva (ovisi o pećnici)

Završni sloj - 2 kisela vrhnja pomiješajte sa 3 žlice bijelog šećera i 1 vanili šećer.

Izlijte po smjesi i stavite sve zajedno na 5 min u ugašenu pećnicu.

Torta neka odstoji 4 -5 sati na hladnom. 

U slast : ) 

  • Cheesecake(1)
  • Torta od sira(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ombre cheesecake
CORTADO

Ombre cheesecake