Moj profil
remy
25.12.2007.

Cheesecake do jaja

86

Bio bi grijeh da s vama ne podijelim nešto tako fino!

Bio bi grijeh da s vama ne podijelim nešto tako fino!

remy
25.12.2007.

Sastojci

Korica
100 g mljevenih keksa
50 g mljevenih oraha
50 g mljevenih lješnjaka
40 g maslaca
Krema
500 g svježeg kravljeg sira
150 g šećera
1 vanilin šećer
4 jaja
1 slatko vrhnje
1 limun

Priprema

1.

Pomiješati mljevene kekse, orahe i lješnjake s otopljenim maslacem. Smjesu natisnuti u okrugli kalup ø 26 cm tako da pokrije dno i stranice. Staviti u hladnjak da se stisne.

2.

Dobro izmiksati sir sa šećerom i vanilin šećerom, dodavati jedno po jedno jaje i na kraju vrhnje i sok od jednog limuna.

3.

Smjesu izliti u kalup i peći na 165˚C 45 min. Pustiti da se ohladi i onda staviti u frižider.

Posluživanje

Cheesecake treba odstajati najmanje preko noći u frižideru, a poželjno je da odstoji i duže da se sastojci dobro prožmu tako da s vremenom postaje sve ukusnija.

  • Cheesecake(6)
  • Sir(3)
  • Kolači-sir(2)
  • Torta-sir(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Kolac-sir(1)
  • Od-sira(1)
  • Sir-slatko(1)

31

Ne morate se mučiti mlincima, mrvljenjem itd. - možete staviti na kuhinjsku krpu ili plastičnu foliju malo izmrvljene kekse i onim kuhinjskim alatom kojim inače valjate tijesto (neki ga zovu oklagija 😁 ) to fino dobro "prevaljati" par puta i eto sitnih mrvica 🙂

2-2, 5 dl

koliko dl je slatko vrhnje?