Moj profil

Cheesecake

21
Cheesecake

...još jedan u nizu cheesecakeova...spojen s višnjama i čokoladom...

...još jedan u nizu cheesecakeova...spojen s višnjama i čokoladom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g margarina
1 žlica meda
250 g ricotte
100 g šećera
1 teglica kompota od višanja
1 puding od malina
160 g noisette čokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za podlogu samljeti kekse (ja sam koristila kombinaciju čajnih keksića i napolitanki) te rukama sjediniti s medom i omekšalim margarinom (margarin ćete već odrediti koliko je dovoljno, ja sam oko 115g). Smjesu potisnuti u namazanu i posutu (ja sam posula grisom) tepsiju. Peći 5-10min na 160 stupnjeva.

2.

Ricottu sam radila dan ranije (ali bilo bi i sasvim dovoljno raditi je ujutro ako ćete kolač praviti navečer). Ovim putem zahvaljujem Wandi na brzom receptu. Sireve izmiksati (ja sam štapnim mikserom), a običnim sam jaja i šećer. U jaja dodati slatko vrhnje i miksati te dodati i sir i miksati da se sjedini. Izliti u tepsiju preko kore i peći 40ak minuta na 170 stupnjeva.

3.

Soku od višanja dodati vode toliko da sve skupa bude 500ml i staviti na vatru. Od toga oduzeti 6 žlica u kojima umutiti puding i 3 žlice šećera. Dodati soku razmućeni prah od pudinga i čokoladu te uz stalno mješanje čekati da zgusne. Kad je gotovo izliti preko pečenog kolača. 

4.

Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi.

5.

Uživati... ;)

2

Naravno da može, može ići i samo svježi sir bez ricotte 🙂

Je li moze neka druga vrsta sira slicna ricotti jer taj nisam vidjela u nas za kupiti?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin cheesecake
marik

Pumpkin cheesecake

Recepti koji koriste slične sastojke

Malinove štangice
imgrundica

Malinove štangice