Moj profil

Cheesecake icecream

9
Cheesecake icecream

Dve meni najlepse poslastice spojene u jednu. Savrsen spoj, hit ovog leta u mojoj porodici.

Dve meni najlepse poslastice spojene u jednu. Savrsen spoj, hit ovog leta u mojoj porodici.

Sastojci

250g vajkrema
3-4 kasike secera u prahu-ili po ukusu
4 kasike meda
10g zelatina
1 kasicica aceto balsamico od maline-opciono

Priprema

1.

staviti zamrznute maline, 2 kasike meda i aceto balsamiko u serpu i ugrejati na umerenoj temperaturi.

Pomesati zelatin sa 4 kasike vode i ostaviti da nabubri. Kad maline budu pred vrenje, skloniti ih sa vatre, sipati zelatin, promesati i ostaviti da se stegne.

2.

Za to vreme umutiti slatku pavlaku. Dodati vajkrem, secer u prahu (ako mislite da je malo, povecajte kolicinu, nama je bilo sasvim ok ovako) i 2 kasike meda. Umutiti da se sve sjedini, pa dodati mlevenu plazmu i jos kratko mutiti.

3.

U posudu koju cete staviti u zamrzivac stavljajte naizmenicno umucenu smesu sa pavlakom i ohladjene maline.  Zavrsite slojem malina. Stavite u zamrzivac da se stegne. Pre posluzivanja izvadite da se malo opusti.

4.

Prvobitna ideja je bila da sacekam da se maline skroz zelatiniraju, pa da secem kockice i stavljam u smesu, ali nisam mogla da cekam, pa sam ih slagala naizmenicno. Mozda je tako i bolje. :)

  • Sladoled(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled od jagoda
DajanaD

Sladoled od jagoda