Moj profil

Cheesecake iz Torte i To

205
Cheesecake iz Torte i To

Verzija torte od sira slična onoj iz poznate zagrebačke slastičarnice Torte i to.

Verzija torte od sira slična onoj iz poznate zagrebačke slastičarnice Torte i to.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g Petit Beure keksi
5 žlica smeđeg šećera (naravno u nedostatku može i bijeli)
120 g maslaca
500 g svježeg ili krem sira
2 kisela vrhnja 20% masnoće (360 g)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Okruglom kalupu za torte promjera 24 cm obložite dno masnim papirom i po njemu posipajte 2 žlice smeđeg šećera.

2.

Pećnicu stavite da se grije na 250C.

3.

200 g Petit Beure keksi sameljite i izmiješajte sa 3 žlice smeđeg šećera i 120 g prethodno otopljenog maslaca, sve dobro rukama izmiješajte.

4.

Stavite smjesu u kalup i utisnite da svagdje bude jednako raspoređeno, nemojte utisnuti prejako. Stavite peći točno 4 minute.

5.

Dok se to peče pripremite si žutu kremu: Izmiksajte 500 g svježeg sira, sok 1 limuna, 2 cijela jaja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanil šećer.

6.

Pečene kekse nakon 4 minute izvadite van i pećnicu smanjite na 170C. Žutu kremu prelijte preko keksi i stavite peći točno 20 minuta. Ako vam je teže razmazati kremu, možete kalup primiti u ruke i protresti lijevo desno da se krema rasporedi.

7.

Kada se to peče pripremite si bijelu kremu: Izmiksajte 2 kisela vrhnja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanil šećer.

8.

Kada se je žuta krema ispekla preko nje izlijte bijelu kremu i stavite još 5 minuta u ugašenu pećnicu.

9.

Torta mora stajati 4-5 sati u frižideru prije konzumiranja.

  • Cheesecake(6)
  • Sir(2)
  • Isprobano(2)
  • Trikrat-peceno-pecivo(1)
  • Torta-sir(1)
  • Skuta-kolac(1)
  • Cheese-is(1)
  • Dobre-pite(1)
  • Sir-svjezi(1)

11

Isprobana, savršena...hvala !

Fantastičan,svi oduševljeni !!!

Moze se staviti i Mc Vities keks, on je isto stvarno super, sir Philadephia, gore moze Mileram umjesto vrhnja. Meni su cesto svi ti sastojci skupi, a odlicna je i s ovim pristupacnijim namirnicama 🙂 No, vjeujem da svaka od vas zna, kako se takve u receptima mijenjanju kako vama pase, ovo su samo omjeri, a vi se mozete igrati 🙂 Mozda i Specluaas keks dole? 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin cheesecake
marik

Pumpkin cheesecake