Moj profil

Cheesecake od šumskog voća

25

Osvježavajuć, jednostavan i bez pečenja odličan desert...

Osvježavajuć, jednostavan i bez pečenja odličan desert...

Sastojci

Podloga
4 kašike meda
Fil
100g svježeg sira (moja kravica)
150g sirnog namaza (abc)
Preliv
200g smrznutog šumskog voća
200ml vode

Priprema

1.

Istopiti maslac zajedno s medom. 

Vruće preliti preko mljevenog keksa.

Sve lagano izmiješati i staviti u okrugli kalup. 

Pritiskati prstima da dobro prekrije cijeli kalup.

2.

Želatinu preliti sa 50 ml vode. Ostaviti ju da nabubri. U međuvremenu svježi sir, sirni namaz i šećer u prahu miksati. 

U to dodati jogurt. 

3.

Izmutiti slatko vrnje u čvrst šlag. I dodati u sir.

Želatinu istopiti i mikserom umiješati u kremu od sira. 

4.

Premazati preko keksa i pustiti da se ohladi par minuta.

5.

Kuhati voće s vodom i šećerom dok ne dobije dobru gustinu. Otprilike 15 minuta. 

Dodati u to prethodno pripremljenu i otopljenu želatinu. 

6.

Malo ohladiti i toplo preliti preko torte. 

Ostaviti da se hladi preko noći...

Posluživanje

Umjesto šumskog voća možete koristiti i jagode ili maline.. Meni nekako najbolja bude od šumskog voća. :) 

  • Cheesecake(1)

2

hehe. hvala! On mi je najdraži.. 😁

Super je... Sviđa mi se što ide svježi sir "Moja kravica" 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)