Moj profil

Cheesecake sa jagodama

17
Cheesecake sa jagodama

Fini cheesecake, sa modifikacijama po receptu od Nigella Lawson.

Fini cheesecake, sa modifikacijama po receptu od Nigella Lawson.

Sastojci

150 g speculoos keksa
75 g putera
deo od sira
225 g krem sira
aroma vanile, 1 1/2 kasika soka od limuna, naribana limunova korica
deo sa kiselim vrhnjem
Premaz od sira

Priprema

1.

Otopite puter i umijesakjte mljeveni keks, utisnite u dno kalupa za cheesecake i stavite u frizixder da se stegne pa premazite marmeladom od jagoda i omotajte kalup aluminijumskom folijom da ne bi curio. Ugrijte rernu na 180 stepeni.

Umutite sir, secer, aromu vanile, limunov sok i limunovu koricu pa dodajte jedno pojedno jaja i zumanca. Uspite u u kalup i stavite kalup u pleh koji ste napunili vrucom vodom. Pecite 50 minuta, pa uspite po vrhu umuceno kiselo vrhnje sa vanilin secerom i pecite jos 10 min, zatim izvadite kalup iz pleha sa vodom, skinite foliju i ostavite da se ohladi u kalupu na resetci za hladjenje. 

Zatim stavite u frizider da se dobro ohladi, izvadite iz kalupa, premazite premazom od mascarpone sira i ukrasite, po donjem rubu su kriske jagoda, po gornjem rubu sam posula parcice susenih malina, i na vrhu su ruze od jagoda. Uputstvo za ruze od jagoda ima ovde.

  • Jagode(1)
  • Cheescake(1)
  • Cheesecake-jagode(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry cheesecake ice cream
DajanaD

Strawberry cheesecake ice cream