Cheesecake sa kikiriki puterom

Pripremiti sve sastojke, kalup promjera 24 cm. Za Keks smjesu: cokoladu sjeci na sto sitnije pa je zajedno sa maslacem i mljekom zagrijati toliko da se sve fino Istopi. Dodati sad to keksu i dobro izmjesati. Izruciti u kalup i dobro poravnjati, kasikom priteci da se fino sjedini. 

Sir smjesa: maskarpone, Sir, secer u prahu i kikiriki puter pomjesati i kratko izmjesati. Pavlaku umutiti u cvrsti slag pa dodati Sir smjesi i Opet kratko izmjesati, toliko da se sve ljepo sjedini. Usuti smjesu Preko keksa i sve fino poravnjati. Ostaviti na hladno dok ne pripremite ganache. 

Za Ganache: pavlaku zagrijati, paziti da ne kljuca Potrebno je samo lagano je zagrijati. Maci sa vatre i dodati sitno sjeckanu cokoladu, mjesati cjelo vrjeme da se sva cokolada istopi. Pustiti 5 Minuta da stane pa preliti preko Sir smjese. Ukrasiti odmah po zelji i ostaviti na hladno do upotrebe.