Moj profil

Cheesecake sa kikiriki puterom

17
Cheesecake sa kikiriki puterom

Fantazija ukusa i mirisa, Ma fenomenalan

Fantazija ukusa i mirisa, Ma fenomenalan

Sastojci

Potrebno je za keks smjesu:
200 g plazma keksa
20 g cokolade
40 ml Mljeka
Sir smjesa:
200 ml slatke pavlake
100 g secera u prahu
150 g kikiriki putera
Ganache od cokolade:
100 ml slatke pavlake
200 g cokolade

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke, kalup promjera 24 cm. Za Keks smjesu: cokoladu sjeci na sto sitnije pa je zajedno sa maslacem i mljekom zagrijati toliko da se sve fino Istopi. Dodati sad to keksu i dobro izmjesati. Izruciti u kalup i dobro poravnjati, kasikom priteci da se fino sjedini. 

2.

Sir smjesa: maskarpone, Sir, secer u prahu i kikiriki puter pomjesati i kratko izmjesati. Pavlaku umutiti u cvrsti slag pa dodati Sir smjesi i Opet kratko izmjesati, toliko da se sve ljepo sjedini. Usuti smjesu Preko keksa i sve fino poravnjati. Ostaviti na hladno dok ne pripremite ganache. 

3.

Za Ganache: pavlaku zagrijati, paziti da ne kljuca Potrebno je samo lagano je zagrijati. Maci sa vatre i dodati sitno sjeckanu cokoladu, mjesati cjelo vrjeme da se sva cokolada istopi. Pustiti 5 Minuta da stane pa preliti preko Sir smjese. Ukrasiti odmah po zelji i ostaviti na hladno do upotrebe. 

  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Kolaci-mascarpone(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin cheesecake
marik

Pumpkin cheesecake