Moj profil
skusst
12.3.2012.

Cheesecake sa malinama

45 minuta
199

Ovaj kolac sam probala prvi put u Svedskoj prosle godine i odusevila se. Originalna verzija ide sa borovnicama. Kolac se moze praviti sa svim bobicastim vocem, ovisno koje voce volite i kad vam je dostupno. Mozete uvijek  koristiti zamrznuto kao ja za ovaj recept. Danas sam  isprobala sa malinama, i evo dijelim ga sa vama.

Ovaj kolac sam probala prvi put u Svedskoj prosle godine i odusevila se. Originalna verzija ide sa borovnicama. Kolac se moze praviti sa svim bobicastim vocem, ovisno koje voce volite i kad vam je dostupno. Mozete uvijek  koristiti zamrznuto kao ja za ovaj recept. Danas sam  isprobala sa malinama, i evo dijelim ga sa vama.

skusst
12.3.2012.

Sastojci

za
Tijesto
175 g maslaca
4 dl brasna
1 dl secera
1 zlicica praska za pecivo
1 zlica vanilin secera
Fil 1 dio
500 g malina ili borovnica
1 dl secera
2 zlice instant pirea (brasno)
Fil 2 dio
1, 5 dl kwarka (moze i zamjena sa abc sirom ili philadelpija)
0,5 dl kiselo vrhnje (masnije, ako koristite philadelphiju onda obicnu))
2 kom jaja
1,5 dl secera
1 zlica vanilin secera

Priprema

Za tijesto
1.

Omeksati maslac na laganoj temperaturi.

2.

Pomijesati ostale sastojke i dodati maslac.

3.

Izraditi rukom tijesto i obloziti posudu u kojoj cemo peci kolac. Ostaviti malo tijesta za kraj s kojim cemo ukrasiti vrh kolaca.

Fil 1 dio
1.

Stavite maline na tijesto, pospite secerom i instant pireom.

Fil 2 dio
1.

Umutite jaja sa secerom.

2.

Dodajte kwark, vrhnje i vanilin secer.

3.

Prelijte preko malina i izmrvite ostatak tijesta po kolacu.

4.

Pecite u predhodno zagrijanoj pecnici cc. 30 minuta na 175-190 stepeni.

5.

komadic kolaca

Posluživanje

Ako koristite zamrznuto voce predhodno ga odledite i ostavite da se ocijedi.

  • Maline(6)
  • Cheesecake(5)
  • Cheese-cake(2)
  • Kolači(2)
  • Krem-sir(1)
  • Tart(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Prioritet-slatko(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)

21

Uh evo mene opet. Ovo je definitivno kolac godine, treci put u decembru! Hvala na divnom receptu! ☃

Upravo se pece! Samo sam napravila malu gresku, po zavrsetku kolaca sam procitala da zamrznuto voce treba prvo odlediti i ocediti 🙁 Imam jos 20 minuta fore da drzim pesnice da ispadne ok!

Draga moja evo mene opet,kako je sezona sad rubarbe isprobala sam sa njom i secere zamijenila stevijom.Odlican je,ja cu mu se uvijek vracati jer je pogodan za svo voce,prhki a opet se topi u ustima 😋🤗.