Moj profil

Cheesecake sa mango sosom

11
Cheesecake sa mango sosom

Interesantno probajte :)

Interesantno probajte :)

Sastojci

Kora:
120 gr. putera
malo soli(medju prstima)
3 kasike brasna
Krema:
220 gr. krem sira
100 gr. secera
200 gr. pavlake
Sos-Preliv:
3 kasike secera

Priprema

1.

Krem sir izvadite iz frizidera zajedno sa puterom da se omeksa.

Puter omeksat na sobnoj temperaturi pa izmutit sa secerom.

Dodat zumanjke,so i sok od limuna pa nastavit sa mucenjem.

Dodat kokosovo brasno pa opet izmutit.

Na kraju dodat brasno,izmjesat kasikom da se sve sjedini.

Manju tepsiju ili kalup za tortu u kojoj cete pec koru namazite uljom.

Tijesto rastanjite rukom na dno tepsije i ostavite u frizider da stoji par minuta.

Kad je tijesto odstajalo i malo se steglo ,izbockajte ga viljuskom i pecite na 350 F -180 C dok nedobije malo bojice.

Dok se kora pece vi pripremite kremu.

Krem sir koji je omekso stavite u blender.

Dodajte mu secer i sok od limuna pa izmutite.

Dodajte zumanjke i nastavljajte sa mucenjem.

Dodajte i pavlaku pa sve to izmutite.

Kremu istresi preko kore. pa kalup u kojoj je kolac stavite u neku dublju tepsiju i naspite vode tako da kalup sa kolacom bude u vodi oko 2 prsta.

Prekrite foliom i vratite u pec da se pece 1 sat.

Nakon sat vremena maknite kalup iz vode,skinite foliju i ostavite da se prohladi na sobnoj temperaturi.

Zatim stavite u frizider da se hladi bar 2 sata.

Za to vrijeme mango ogulite i stavite u blender.

Dodajte secer i sok od limuna pa sve to dobro izmutite,sameljite da dobijete sos.

Preko potpuno hladnog kolaca istresite sos i to je to.

Mozete se posluzit ili vratite u frizider da se jos prohladi

  • Cheesecake(1)
  • Ciizkejkovi(1)

1

Mango, kokos, krem-sir i limun... baš mi zvuči fino i osvežavajuće. Jedva čekam da isprobam. Pozdrav 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od brusnice
netherland

Umak od brusnice