Moj profil

Cheesecake sa Narandzom

114
Cheesecake sa Narandzom

Moja torta. Torta je sama po sebi osvezavajuca. Tako da umesto sladoleda mozete uzete komad ove preukusne torte koju sam ja krejirala onako kako ja volim.

Moja torta. Torta je sama po sebi osvezavajuca. Tako da umesto sladoleda mozete uzete komad ove preukusne torte koju sam ja krejirala onako kako ja volim.

Sastojci

Podloga: 250 gr mlevene plazme
100 gr putera ( rastopiti )
50 ml soka ili mleka ( otprilike )
Fyl: 300 gr philadephia krem sir
300 gr creme fraiche
150 ml ocedjenog soka od narandze
100 ml ocedjenog soka od limuna
170 gr secera u prahu
6 lista bele zelatine
Top: 2 dl procedjenog soka od narandze
1 zlicica gustin
1 zlicica secera
3 lista bele zelatine

Priprema

1.

Usitniti kekse pa pomesati sa rastopljenim puterom i toplim mlekom, umesiti a potom utisnuti u dno okruglog kalupa ( 20 cm ). Ostaviti u frizider dok pripremamo fil.

2.

Potopiti zelatinu u hladnu vodu ( 5 - 7 min ).

3.

zagrevati malo soka od naradze. Ukloniti sa vatre pa u soku rastopiti omeksalu i ocedjenu zelatinu. Dobro promesati da se zelatina rastopi te dodati ostatak soka. Ostaviti sa strane

4.

izmiksati zajedno krem sir, creme fraiche i secer u prahu pa polako umuksati sok sa zelatinom. Krem istresti na podlogu od keksa te poravnati. Vratiti u frizider da se krema stisne.

5.

Za top zagrevati sok od narandze pa mu dodati gustin i secer koji smo prethodno rastvorili u malo soka koje smo oduzeli od 200 ml te kuvati 2 minuta. Ukloniti sa vatre pa u vrelom soku rastopiti zelatinu koju smo prethodno namocili u hladnoj vodi i oceddeli. Ohladiti.

6.

Vocnim preljevom od narandze preliti krem. Vratiti u frizider da se preljev stisne.

  • Cheesecake(8)
  • Torte(2)
  • Cheese-cake(1)
  • Najbolji-cheesecake(1)
  • Naranče(1)
  • Cheese(1)

13

Torta je predivna! Od kako sam pre 2 godine otkrila ovaj recept, nezaobilazna je na nasoj trpezi prilikom svih svecanosti. Pozdrav!

Super je.

Hvala BlackCherryFood  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ombre cheesecake
CORTADO

Ombre cheesecake