Moj profil

Cheesecake sa sumskim vocem

109
Cheesecake sa sumskim vocem

Osvjezavajuca, ukusna  torta sa sirom 

Osvjezavajuca, ukusna  torta sa sirom 

Sastojci

150 gr putera/maslaca
2 velike kasike meda
500 gr ABC sira ili drugog krem namaza
3 dcl vrhnja za slag
2 vrecice zelatine
450 gr sumskog voca
4 velike kasike šećera
1 dcl vode

Priprema

1.

Podloga

Maslac otopiti i sjediniti sa keksom i medom.

Utisnuti u kalup i izravnati, da izgleda kao biskvit.

2.

Krema od sira

ABC sir i šećer u prahu dobro izraditi. Dodati ulupano vrhnje za šlag, sok od limuna i otopljenu jednu zelatinu. Kremu staviti na podlogu od keksa i lijepo poravnati. Ostaviti u hladnjak da se krema stisne. 


3.

Preljev od šumskog voća

Šumsko voce, šećer, vanilin šećer i vodu staviti da laganu vatru da prokljuca par minuta, da voce otpusti  sok. Sklonimo sa vatre te pazljivo umijesamo jednu vrecicu zelatine. ostavimo oko pola sata da se hladi na sobnoj temperaturi. Kada se ohladilo, pazljivo stavljamo preljev preko kreme od sira. Najbolje bi bilo da se krema prethodno hladila 2-3 sata u hladnjaku, Kada je i preljev gotov, kolac ide na hlađenje, najbolje preko noci. 

Posluživanje

Mozete tortu posluziti sa preljevom od cokolade, :)

  • Cheesecake(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Osvezavajuce(1)
  • Kolac-sirni-s-vocem(1)
  • Torte(1)

20

Pozdrav. Pravila sam jednom i kolac je bio ekstra. Problem je bio sto sam osjecala grudvice zelatine u kolacu. Da li mora zelatin da ide i u kremu ? Mozete li objasniti kako se priprema zelatin zakremu a kako za vocni preliv. Hvala

Dobro izgleda.

ne pece se.

Ovako je ispalo drugima