Moj profil

Cheesecake (Torta od sira)

50 minuta
48
Cheesecake (Torta od sira)

Najjfinija torta od sira koju sam ikada jela i radila!

Najjfinija torta od sira koju sam ikada jela i radila!

Sastojci

500 grama ABC sirni namaz
4 komada jaja
9 velikih žlica šećera
pola limuna
250 grama mljevenog keksa (Plazma)
150 grama maslaca
2 velike žlice tople vode
4 kisela vrhnja (Dukat)

Priprema

1.

Prvo napraviti žutu kremu, ostaviti da stane pa pripremiti podlogu.

PRIPREMA ŽUTE KREME: 4 jaja i 3 žlice šećera mutiti pa dodati ABC namaz i sok od pola limuna, sve dobro sastaviti.

2.

PRIPREMA PODLOGE: Maslac prethodno otopiti u mikrovalnoj ili laganoj na običnoj peći (minuta je dovoljna). Pomiješati keks, 2 žlice šećera i 2 žlice vode i staviti (utisnuti, ali jako lagano, ne pritiskati jako) u kalup za tortu na otvaranje. Peče se 5 minuta na 200 stupnjeva. Zatim smanjiti pećnicu na 170 stupnjeva.

Kad izvadimo kalup sa korom od keksa pažljivo žlicom staviti žutu kremu. NE ODJEDNOM! Vratiti u pećnicu i peći na 170 stupnjeva oko 30 minuta.

3.

PRIPREMA BIJELE KREME: Smiksati vrhnje, 4 žlice šećera i 4 vanilin šećera.

Kad prođe 30 minuta opet pažljivo žlicom staviti bijelu kremu. Paziti da se kreme ne pomiješaju. Sve staviti u ugašenu pećnicu još 5 minuta. Nakon toga, na prirodno hlađenje pa u hladnjak, najbolje preko noći.

Posluživanje

Možete poslužiti s umakom od malina.

Nadam se da ćete uživati u ovoj poslastici kao što ja uživam. Dobar tek!

  • Cheesecake(2)
  • Kremasta-torta-od-sira(1)

1

Odlican recept! Uzivali smo, hvala 🙂 brzo se napravi, jos brze pojede :D

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama
lucijanab

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama