Moj profil

Cheesecake tortica sa želeom od jagoda

65
Cheesecake tortica sa želeom od jagoda

Zahvaljujući Studeni sa bloga TeaTime! (http://studena-art.eu/teatime/?p=180) koja mi je poklonila mini kalupiće za mini pite ili franc. tartelette evo mojih prvih tortica koje sam pravila za Uskrs..spoj prhkog tijesta za pite, ricotte i jagoda…:)..od ove količine sastojaka napravila sam jednu veliku pitu teti za rođendan i 6 malenih pita-tortica.

Zahvaljujući Studeni sa bloga TeaTime! (http://studena-art.eu/teatime/?p=180) koja mi je poklonila mini kalupiće za mini pite ili franc. tartelette evo mojih prvih tortica koje sam pravila za Uskrs..spoj prhkog tijesta za pite, ricotte i jagoda…:)..od ove količine sastojaka napravila sam jednu veliku pitu teti za rođendan i 6 malenih pita-tortica.

Sastojci

prhko tijesto za pite ili franc. pâte brisée
250 g ricotte
4 žlice ABC sira
6 žlica šećera (može i više, a može i manje, po želji)
korica jedne naranče
Za žele od jagoda
3 šalice svježih jagoda
8 žlica šećera
4-5 žlica gustina

Priprema

1.

Prhko tijesto za pite možete napraviti po ovom receptu, a možete i po nekom drugom.

2.

Pećnicu stavite grijati na 180 Celzijevih stupnjeva.

3.

Sireve i vrhnje promješajte sa šećerom i jajima, dodajte narančinu koricu i vanilin šećer. Izmješajte da dobijete kremu.

4.

/3 tijesta sam ostavila za mini tortice. Ostatak treba razvaljati na pobrašnjenoj površini i pažljivo prenijeti u namašćen i pobrašnjen kalup za pite. Isto tako napraviti i sa mini torticama. Napuniti kalupe sa smjesom od sira i staviti peći na 180 Celzijevih stupnjeva oko 35-45 minuta, tokom pečenja nakon 20 minuta smanjiti temperaturu na 160 stupnjeva.

5.

Pripremite žele od jagoda. Jagode izmiksajte da dobijete tekućinu, jedan dio tekućine umutite sa gustinom, i sve zajedno promješajte sa šećerom i stavite kuhati dok se ne zgusne. Kad su pite gotove prelijte sa želeom i ostavite da se stisne. U slučaju da vam žele od jagoda nije gust, dodajte gustina. Otprilike se sjećam da sam stavila 4-5 žlica gustina sveukupno.

Posluživanje

Fotka 1
Fotka 2
Fotka 3
Velika pita
Velika pita 2

  • Cheesecake(2)
  • Tortice(1)
  • Cheeesecake(1)
  • Cizkejk(1)
  • Torte voćne(1)
  • Torte-sa-sirom(1)
  • Korpinja-cizkejk(1)
  • Korpinja(1)
  • Ricota(1)

16

fino!

fantastični sastojci…slike naprosto preprelijepe!

Bas fino. i jako lijepe slike.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama
lucijanab

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama