Moj profil

Cherry cake

60 minuta
174
Cherry cake

Lagani,kremasti,osvježavajući kolač sa višnjama…

Lagani,kremasti,osvježavajući kolač sa višnjama…

Sastojci

Biskvit
5 žlica šećera
6 žlica brašna
3 žlice ulja
3 žlice mlijeka
1 mala žlica praška za pecivo
Nadjev od višanja
Krema
15 dag šećera
5 dcl mlijeka
1 vrećica želatine ili 6 listića
Za ukrašavanje

Priprema

1.

Za biskvit umutiti žumanjke sa šećerom, dodati ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Izliti u pleh 25×35, ispeći.

2.

Za nadjev prokuhati vodu sa šećerom, pa dodati očišćene višnje i pustiti da kuhaju par minuta da puste boju i omekšaju.
Izmješati puding sa par žlica vode i dodati u smjesu od višanja da se lijepo zgusne.Vruće izliti na biskvit.

3.

Od pola litra mlijeka odvojiti koliko je dovoljno da se umute žumanjci i puding.Preostalo mlijeko staviti kuhati skupa sa šećerom, pa u kipuće
dodati smjesu od žumanjaka.
U vruće dodati pripremljenu želatinu i snijeg od bjelanjaka, a u hladnu kremu tučeno slatko vrhnje.

4.

Na ohlađenu kremu od višanja staviti žutu kremu, a na nju tučeno vrhnje.

5.

Dobro ohladiti.

Posluživanje

Ako su vam višnje kiselkastije ili volite slađi kolač, dodajte još bar 2 žlice šećera u nadjev od višanja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima