Moj profil

Cherry ripe slice (kocke sa tresnjama/visnjama i kokosom)

47
Cherry ripe slice (kocke sa tresnjama/visnjama i kokosom)

U duhu teme sa visnjama evo i moj doprinos. :)

U duhu teme sa visnjama evo i moj doprinos. :)

Sastojci

mjera je jedna salica od 250 ml
250 gr obicnog mljevenog keksa za kolace
2 i po salice mljevenog kokosa
1 konzerva (od 395 gr) slatkog kondenziranog mlijeka
1 salica usecerenih visanja ili tresanja, isjeckane na krupnije komadice
po zelji malo crvene boje za kolace
Cokoladni preljev
250 gr tamne kvalitetne cokolade za kuvanje
80 gr maslaca

Priprema

1.

Obloziti pleh sa pek papirom i ostaviti 2 strane duze da se kolac moze lakse izvaditi kad se ohladi.

Ja koristim manji pleh od 19x30cm, da kocke budu deblje (oko 5cm s preljevom).

Mada moze se koristiti i malo veci pleh s tim da ce kocke izaci malo tanje.

2.

Izmjesati mljeveni keks sa kokosom i sjeckanim vocem.

U posebnoj zdjeli otopiti maslac u mikrovalnoj i umjesati slatko kondzenzovano mlijeko i crvenu boju.

3.

Tecnu smjesu sipati preko suve i izmjesati dok se svi sastojci ne iskombiniraju.

Utisnuti u pleh, poravnati i ostaviti da se malo stisne.

4.

Otopiti cokoladu sa maslacem, moze na pari, a moze i u mikrovalnoj kako ja uvijek radim, brze je. :)

Politi po kolacu i opet ostaviti par sati u frizideru da se dobro stisne jer ce biti laksi za sjeci.

5.

Sjeci na kocke i uzivati. Moze da se drzi par dana u frizideru u zatvorenoj kutiji.

6.

P.S.

Originalan recept je iz jednog davnog lokalnog zenskog magazina, samo sto sam ga ja prilagodila nama i koristim maslac umjesto kokos masnoce (copha). Ne svidja mi se ideja hidrogenizovanog kokos ulja sa 98% zasicenih masti. Kome se ne svidja ideja maslaca, moze da proba sa margarinom, vjerujem da nece praviti puno razlike.

  • Kokos(4)
  • Kolaci-visni(1)
  • Cokolada-i-tresnja(1)
  • Cokolada-i-visnja(1)
  • Trešnja(1)
  • Kolac-bez-pecenja(1)
  • Sitni-kolaci-r(1)
  • Čokolada(1)
  • Tresnje(1)

33

Čestitam na RD!👍

Cestitam!

Čestitam na rd!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokos kocke
MASATERA

Kokos kocke