Moj profil

Chesse cake mousse sa ukusom limuna i usecerenom mentom

15 minuta
109
Chesse cake mousse sa ukusom limuna i usecerenom mentom

Kad sam videla sliku ove poslastice na blogu odusevila sam se slikom i morala sam ovo napraviti i podeliti sa vama

Kad sam videla sliku ove poslastice na blogu odusevila sam se slikom i morala sam ovo napraviti i podeliti sa vama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 gr krem sira (Philadelphia, ABC,koji god imate)
100 gr sitnog (caster) secera
1 limun, naribana korica i sok od 1/2 limuna
Za dekoraciju
1/2 limuna naribana korica
10 listova mente (nane)
1 kasika sitnog secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

3 belanca umutiti u cvrst sne pa ostaviti na stranu.

2.

Umutiti dva zumanca sa secerom dok ne pobeli pa skuvati na pari.

3.

Ohladiti pa u ohladjemu smesu umutiti krem sira sa sokom od limuna i naribanom limunovom koricom.

4.

U smesu od zumanaca dodati pola snea od belanaca, nezno, sa spatulom, umesati pokretima odozdole prema nagore, sne u smesu od sira, pa dodati i drugu polovinu snea.

5.

Sipati smesu u posudice iz kojih cete posluziti.

6.

U cinijicu staviti sitno isecenu, na trakice, mentu, dodati naribanu koricu limuna i secer, dobro promesati, pa staviti po malo na vrh chesse cake mousse.

7.

Dobro ohladiti pa posluziti.
Prijatno

Posluživanje

Originalni recept je sve duplo (sto ja mislim da je previse (pola kg sira) i zumanca se ne kuvaju, nego se samo umute sa secerom i sjedine sa sirom. Vi radite kako vama najbolje odgovara.
Ako necete da imate ove rupice od vazduha izmedju kreme, sipajte smesu u spric pa uspricati u case ili kad sipate,sipati po malo, protresite case dobro, dok ne napunite posudice. Ja sam ih tresla, ali su vec bile napunjene, tako da su mi malo ostali dzepovi sa vazduhom. Mozda to nekom nije vazno, meni jeste.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)