CHESSECAKE!!

Zamjesite prhko tijesto,razvaljajte ga u kalup za torte(moj je promjera 26cm).Izbockajte ga vilicom.

Upalite pećnicu na 180°C.

Umutite jaja i šećer,sa bourbonom,dodajte ostale sastojke,i na kraju mlijeko,mjesajte na najmanjoj brzini.(Želatinu i puding samo istresite iz vrećice!)

Ulijte kremu u kalup,i stavite u pećnicu,neka se peče oko 45-50 minuta.Nekih 5 minuta prije nego izvadite tortu iz pećnice smutite bjelanjca i šećer u prahu da dobijete čvrsti snijeg.Izvadite tortu i pažljivo namažite snijeg po torti(iako sam ga ja stavila u špricu za kreme,pa sam ju tako ukasila,jer je torta još jako mekana pa se nanošenje nožem  može upropastiti površina torte.

Vratite u pećnicu 5- 10 minuta da se još malo zapeče.Izvadite tortu i ostavite da se ohladi,nakon toga ju stavite u hladnjak na duže vrijeme(ja sam ju nakon 5h od vađenja iz pećnice izvadila i krema je bila ohlađena).Pažljivo ju izvadite iz kalupa.

Ja sam recept dobila i radila već nekoliko puta,ali tek sad kroz razgovor sa Dianom vidim da je već ovdje objavljen https://www.coolinarika.com/recept/torta-od-sira-br2/ kao početnica na Coolki nisam znala da moram prvo pregledati da li ima identičnih recepata,ali sve pohvale,preodličan je!!!