Moj profil

Chicken & Chorizo Meatballs

26
Chicken & Chorizo Meatballs

Oliti polpetice od pileceg mesa i chorizo kobasice.

Recept napisan jos prosle godine, slikice postupka takodjer odradjene ali nikako da ih spojim :)

Oliti polpetice od pileceg mesa i chorizo kobasice.

Recept napisan jos prosle godine, slikice postupka takodjer odradjene ali nikako da ih spojim :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr mljevenog pileceg mesa
180 gr chorizo kobasice (1.5 kom)
3 nasjeckana mlada zelena luka
1/2 sitno nasjeckane ljubicaste kapule
3-4 cena protisnutog cesnjaka
1-2 zlice nasjeckanog lisca korijandera (ili persina)
1/4 zlicice kajenskog papra
frisko mljevene soli i papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjeli sjedinite sve sastojke: pilece mljeveno meso, nasjeckanu chorizo kobasicu (ja stavim 1 jako ljutu i pola "normalne"), nasjeckani mladi luk i ljubicastu kapulu, protisnuti cesnjak, nasjeckani korijander ili persin, dimljenu i slatku crvenu papriku, kajenski papar te frisko mljevenu sol i papar. Nemojte suvise soliti jerBo su kobasice vec dosta slane.

Rukama sjedinite smjesu, pokrijte i pustite da odstoji 10-tak minuta.

2.

AKO STE POLPETICE PRZILI U TAVI KOJA MOZE ICI U PECNICU JOS I BOLJE, MANJE SUDJA ZA PRANJE :)

3.

Pecnicu upalite, namjestite temp na 180 stupnjeva C.

Formirajte male loptice/kuglice velicine recimo jaja ili golf loptice. U tavi zagrijte malo ulja pa przite kuglice oko 3-4 minute da dobiju malo bojice. Przene polpetice premjestite u prethodno papirom oblozenu tepsijicu i stavite u zagrijanu pecnicu na par minuta.

4.

Na finom komadicu kruha uz malo ribanog ljubicastog kupusa, mrkve, list salate itd :)

Posluživanje

Servirajte uz krumpirice, neki bijeli umak i salatu :) Ili uz rizu i neki crveni umak :) 

Takodjer su zgodne i kao "finger food" servirane uz fini aioli (s puno cesnjaka) :) Ako cemo ih servirati kao finger food onda preporucujem praviti malene loptice :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.