Moj profil

Chicken Hotchpotch

120 minuta
26
Chicken Hotchpotch

Piletina dinsatna sa lukom, pecurkama i slaninom, zatim zapecena u rernu sa redom krompira odozgo i odozdo…i sa zacinima ruzmarinom, crvenom mljevenom paprikom i malo putera….

Piletina dinsatna sa lukom, pecurkama i slaninom, zatim zapecena u rernu sa redom krompira odozgo i odozdo…i sa zacinima ruzmarinom, crvenom mljevenom paprikom i malo putera….

Sastojci

za
15 kom pilecih krilca
1 glavica crnog luka (sjeckanog po duzini)
2 cenja bijelog luka (sjeckanog na listice)
1 sargarepa na kolutove (4 mini sargarepe)
100g suve dimljene slanine (na vece kocke sjeckana)
10 kom krompira za pecenje
250g svjezih pecurki (sjeckanih na veca parcad)
1 kasicica suvog ruzmarina
1 kasicica soli
1/2 kasicice bibera
50g istopljenog putera

Priprema

1.

Na maslinovom ulju izdinstati crni i bijeli luk dok ne omeksa i malo porumeni. Ubaciti piletinu i slaninu i sve dinstati najmanje 15-25 min poklopljeno, da slanina i piletina dobije rumenu boju. Dodati pecurke, biber, so, pola mljevene paprike i ruzmarina i krckati jos nekih 5 min.

2.

Za to vrijeme oljustiti krompir, izrezati na tanke kolutove i zaciniti sa ostatkom mljevene crvene paprike. poredjati u tepsiju za pecenje pola krompira, sipati meso sa pecurkama i lukom i ravnomjerno rasporediti.

3.

Pokriti sa drugom polovinom krompira i cetkicom premazati krompir sa puterom. Pokriti sa poklopcem ili folijom i peci nekih 50-60 min na 400F. Zatim maci poklopac i peci jos 20 min otkriveno, da krompir porumeni.

Posluživanje

Prohladiti malo i sluziti uz zelenu salatu a na kraju zaliti casom hladnog piva ili vina, prijatno!!!

  • Piletina(3)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Batak(1)
  • Pilece-curece(1)
  • Moj-rucak(1)
  • Gljive(1)
  • Paprika(1)
  • Ružmarin(1)
  • Chicken-hotchpotch(1)

12

Hvala, bas mi je drako Josipa da ste bili zadovoljni, hvala sto ste izabrali moj recept, pored toliko divnih recepata:0)!!!

isprobano danas za ručak =) odlično, veoma ukusno =))

odlično, super kombinacija…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pecena pileca krilca marinirana u soku od naranče s pireom od kelja i krompira
dvazen

Pecena pileca krilca marinirana u soku od naranče s pireom od kelja i krompira

Piletina pod pokrivačem
PELISKA

Piletina pod pokrivačem