Moj profil

Chickpea Medley

15 minuta
28
Chickpea Medley

Nekad poželimo nešto jednostavno a da je hranljivo...zašto da ne napravimo salatu od nauta, koje je izuzetno zdrav da se jede....nama je ovo bila odlična večera, muž ju je jeo sa garlic hlebom, ja bez hleba.

Nekad poželimo nešto jednostavno a da je hranljivo...zašto da ne napravimo salatu od nauta, koje je izuzetno zdrav da se jede....nama je ovo bila odlična večera, muž ju je jeo sa garlic hlebom, ja bez hleba.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400 g skuvanog nauta / slanutka / leblebija
150 g svežeg spanaća
3-4 pune kašike sitno iseckanog peršuna
1 veća ljutika
1 krastavac, iseckan na sitne kockice
Sastojci za preliv
2 čena pasiranog belog luka
1b kašičica meda ili javorovog sirupa, ili po ukusu
po ukusu biber, so
1 kašičica mlevenog cumina,ili po ukusu
sok od 2 do 3 limete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Naut oprati pod mlazom hladne vode, staviti u zdelu i naliti sa čistom vodom i ostaviti preko noći.

Ujutru ocedite od vode, isprati i naliti sa vodom, pustiti da provri i kad provri, smanjiti temperaturu i kuvati oko 45 minuta dok ne omekša. Ocediti od vode.

Možete skuvati veću količinu, ocediti od vode, staviti na kuhinjsku krpu da se malo osuše od viška vode,podeliti po potrebi u manje kesice za zamrzivač i zamrznuti.Vaditi po potrebi.

Ja sam ovo skuvala dan pre i ostavila u frižider preko noći.

2.

Spanać očistiti od drškica i oprati u nekoliko voda.

Peršun ( ako volite korijander, možete da koristite njega umesto peršuna ) oprati i iskidati samo listiće.Drškice možete da ostavite pa kad kuvate supu možete staviti sa ostalim povrćem.

To staviti u onu posudu u kojoj cedite salatui ocedite od viška vode.

U multipraktik staviti spanać i peršun i samleti sve vrlo sitno, ako nemate multipraktik možete i nožem isitniti što više možete.

3.

U manju zdelicu staviti sve što je za preliv i malom žicom umutiti.

U zdelu staviti oceđen naut / slanutak, dodati sitno iseckanu ljutiku,usitnjen spanać i peršun.

Preliti sa pripremljenim prelivom, sve izmešati i ostaviti najmanje desetak minuta da se ukusi sjedine a možete da ostavite i preko noći.

Ovako pripremljena salata može da vam stoji u frižideru nekoliko dana...

Ja sam dodala i krastavac, u originalnom receptu ga nema i ako dodajete krastavac, dodati ga pre nego što ćete da poslužite salatu, inače krastavac će ispustiti puno vode.

Posluživanje

Ako nemate vremena da kuvate naut / slanutak, možete da koristite i konzerviran, samo ga dobro isperite pod mlazom hladne vode.

3

mmm dobra ti je salata 😋

i meni se svida 👍

Fino i zdravo!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marinirana piletina u pivu
Pomoravka

Marinirana piletina u pivu