Ovo sam uhvatila u njegovim 15 minutnim obrocima.Nisam sigurna da se baš ovako zove,ali sigurno ovako izgleda.Spremanje je trajalo malo više od 15 min,ali ne mnogo više.
Ovo sam uhvatila u njegovim 15 minutnim obrocima.Nisam sigurna da se baš ovako zove,ali sigurno ovako izgleda.Spremanje je trajalo malo više od 15 min,ali ne mnogo više.
Sastojci
Priprema
1 šolju bulgura kuvati sa 2 šolje vode.Posolite,dodajte par usoljenih limunova iz teglice i malo cimeta.Taj limun nema kod nas pa sam stavila koricu limuna.
Od mlevenog mesa napravite 16 ćuftica,kako ih inače pravite.James je stavio samo so i biber,a ja sam kao i obično,1 jaje,malo prezli,i začine.Pržite na malo ulja.
Sos*
700ml.paradajz paste tj.soka,iseckana čili papričica,peršun,1 mladi luk,1 pečena ljuta paprika,so, biber.Izblendaj i stavi da malo krčka.
U tiganj gde su se pržile ćufte,istresite pasulj iz konzerve koji je pre toga ocedjen.Malo ga pržite,on se kao malo otvori,pukne mu opna.Dodajte malo kumina u prahu.
Sos se prelije preko ćufti.doda se pasulj.Bulgur se ne cedi,taman upije svu količinu vode.
Posluživanje
U veću činiju rasporedita bulgur,u sredinu stavite sos sa ćuftama i pasuljem.Ukrasite seckanim mladim lukom i pečenim ljutim papričicama.
James je servirao na dasci.
Malo sam alergična na Olivera.
Pratim ga od malena pa bez ljutnje jedan ispravak.
chilli con carne odnosno čili kon karne i Jamie Oliver 😁
Bez ljutnje 🤗
Inače recept je odličan! 👍
4