Iako nisam ljubitelj ljutih okusa , rado eksperimentiram sa njima, zbog onih koji ih vole.
Ove godine smo ( sin i ja ) posadili desetak vrsta chili papričice :meduza, purple flesh,habanero,dorset haga, bhut skorpion.....
Iako nisam ljubitelj ljutih okusa , rado eksperimentiram sa njima, zbog onih koji ih vole.
Ove godine smo ( sin i ja ) posadili desetak vrsta chili papričice :meduza, purple flesh,habanero,dorset haga, bhut skorpion.....
Sastojci
Priprema
Papričicu obrati. oprati i samljeti sa ili bez sjemena . ( Sa sjemenom je ljuća)
Izvagati masu i dodati sol , te sve dobro promiješati. Ostaviti preko noći.
Promiješati i puniti u malene bočice i zatvoriti odmah. Spremiti na tamno i hladno mjesto.
Posluživanje
Budući je ovo ekstra ljuto , uzima se na vrh žličice kao dodatak mnogim jelima. Stoga ne smeta što je to i jako slano. Ipak to treba imati na umu.
Kako je tebi ispao recept?
3