Moj profil
coolinarika
16.4.2021.

Chilli con carne s palentom

25 minuta
12

Palenta u maštovitim oblicima upotpunjuje chilli con carne, a blagi avokado naglašava pikantnu aromu mesnog umaka.

Palenta u maštovitim oblicima upotpunjuje chilli con carne, a blagi avokado naglašava pikantnu aromu mesnog umaka.

coolinarika
16.4.2021.

Sastojci

za
2 žlice ulja
300 g miješanog mljevenog mesa (svinjetina, junetina)
1 Fant za chilli con carne
150 g konzerviranog Crvenog graha Podravka
100 g ocijeđenog Kukuruza šećerca Podravka
svježi korijandar za posluživanje
1 zreli avokado
Palenta
sol
20 g maslaca
150 g Palente Zlato polje
30 g naribanog parmezana

Priprema

1.

U 600 ml kipuće posoljene vode dodajte maslac i uspite palentu. Kuhajte uz miješanje da se zgusne pa na kraju dodajte parmezan. Izlijte u nauljenu posudu da dobijete sloj od 2 cm.

2.

Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i popecite uz miješanje, da tekućina ispari, a meso lagano porumeni.

3.

Ulijte 500 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta te izmiješajte.

4.

Dodajte ocijeđeni crveni grah i kukuruz šećerac te pirjajte 10 minuta, uz povremeno miješanje.

5.

Toplu palentu koja je poprimila oblik narežite na kvadrate ili trokute.

Posluživanje

Topli chilli con carne pospite narezanim korijandrom i poslužite preko palente s ploškama avokada. Blagi avokado pojačava pikantnost mesnog umaka.

Savjet

Umjesto graha možete koristiti slanutak.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Chilli-con-carne(1)
  • Palenta - a zašto ju ne jedemo češće?(1)
  • Gotveni-jadenja-spanski(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)