Moj profil
Mimi-Atlanta
9.7.2018.

Chinese Egg dough...

21

Jednostavno kinesko tijesto za wonton,proljetne rolnice,wrapers i tijesta...

Jednostavno kinesko tijesto za wonton,proljetne rolnice,wrapers i tijesta...

Mimi-Atlanta
9.7.2018.

Sastojci

1 salica 250ml.
280 gr. glatkog brasna
1 zlicica soli(po potrebi)
1 veliko(L) jajeta
60 ml vode
1 salica vode
malo ulja

Priprema

1.

Miksajte brasno i sol.

Izmiksajte 60 ml vode i jaje..

Dodajte miks jaja i vode u brasno.Dodajte extra salicu vode..Zamijesite tijesto.

Na pobrasnjenoj radnoj povrsini mijesite tijesto 5 minuta...

2.

Napravite lopticu,pouljite,POKLOPITE SA ZDJELOM  u kojoj ste zamijesli tijesto i ostavite da tako odstoji 1h.

3.

Na blagoj pobrasnjenoj povrsini razvucite tijesto sto tanje mozete(masina za tijesto je idealna za ovo ako imate) i oblika koji zelite za recept koji vam treba..Meni je trebao okrugli za korpice,ako trebate za rolnice onda u kvadar...

4.

Tako isjeceno tijesto ostavite 10 minuta da se susi...

5.

Nakon toga uvaljate( ili mozete sa sitom da samo posipate s obje strane ako zelite) isjeceni dio u skrobno brasno pa dobro otresite ostatak..

6.

Mozete slagati jednu na drugu i tako ih zamrznuti takoder...

  • Kineska kuhinja(2)
  • Cakic-is(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Asia(1)
  • Tjestenina-kineska(1)
  • Print(1)
  • Sitni kolači(1)

3

Mimi, stavila sam slicicu kod tebe cisto da bude povezana sa tvojim rcp za izradu tijesta u domacoj radinosti. Ja naraFski koristim kupljeno 🙂

ove jesu..posto sam pravila korpice,pa su mi trebale deblje...inace se razvijaju jako,jako tanko...👋

jel nisu malo predebele za wonton?

Ovako je ispalo drugima