Moj profil

Choco – muesli pita

33

Nesto vrlo jednostavno, a opet neobicno i fino :))

Nesto vrlo jednostavno, a opet neobicno i fino :))

Sastojci

Tijesto
125 g maslaca
90 g secera
1 bourbon vanilin secer
150 g ostrog brasna
100 g cokoladnih muesli pahuljica
50 g zobenih pahuljica (kod mene sitnije)
2 zlice nezasladenog kakaa
6 - 7 zlica mlijeka
2 zlicice praska za pecivo
Krema
2 i pola pudinga od cokolade (kod mene premium cokolada – kakao)
9 zlica secera (manje ili vise, po zelji)
1 zlica gustina (vrhom puna)
2 zlice omeksalog maslaca
jos…
1 cackalica
puno dobre volje
2 dl nessice

Priprema

1.

U malo mlijeka razmutiti puding od cokolade i zlicu gustina . Ostatak mlijeka zakuhati. U vrelo mlijeko uliti smjesu pudinga i gustina i mijesati da se zgusne.

2.

Kad smjesa krene kipiti, maknuti sa vatre i dodati 2 zlice omeksalog maslaca (na sobnoj temperaturi). Prekriti prijanjajucom folijom i ostaviti da se ohladi (ne u hladnjaku!).

3.

Pjenasto umutiti maslac (sobne temperature) sa secerom i bourbon vanilin secerom. Dodavati jaje po jaje (nakon svakog jajeta dobro promijesati).

4.

Pjenastom maslacu dodati muesli i zobene pahuljice. Prosijati brasno sa praskom za pecivo i kakao i dodati smjesi.

5.

Prema potrebi dodavati mlijeko, smjesa treba biti ‘’gnjecava’’ i lijepljiva.

6.

Smjesu vlaznim rukama ravnomjerno utapkati u kalup za pite (podmazan ili prekriven pek papirom), prekriti i rubove.

7.

Mlaku puding smjesu preliti preko tijesta i poravnati.

8.

Peci na 180 stupnjeva kojih 45 – 50 min.

9.

Skuhati kavicu i sjesti blizu pecnice :)) Svako malo provjeravati pitu jer se tijekom pecenja na pudingu stvara korica koja se strasno napuhava (ali pravilno, pa cete se usput malo nasmijati), to Napuhalo par puta probusiti cackalicom i nastaviti peci, kako nebi eksplodiralo :)))

Posluživanje

Rezultat je fina lagana pita, sa krasnom frizurom od korice pudinga, koja nalikuje na valove ! :)
Komadic sa slike je rezan vruc, pa zato izgleda malo slampavo :)

Recept je iz mamine kolekcije Lisinih casopisa koje je godinama skupljala.

  • Čokolada(2)
  • Zanimljivo(2)
  • Choco-muesli-pita(2)
  • Kolaci-kornfleks(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Zdravi kolaci(1)
  • Pita(1)
  • Deserti(1)
  • Kolac-muesli(1)

13

Divan kolač... :)

Tocno to! Malo ovo..pa malo ono..a cek da pomirisim..mmm..pa ovo bi pasalo..aaa sta jos..ma dosta…ma ne…moze jos malo ovog :)))

nema mi veceg gusta nego probiti balon :D Ovo tvoje eksperimentiranje u kuhinji mi je poznato- to mi je ko igra. “mogla bi ovo, ili pak ovo, ovako ipak, ma ne, ne, bolje ono i onako…” i kad ispadne dobro na kraju nema većeg gušta!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)