Moj profil

Choco mousse

71
Choco mousse

jos jedna improvizacija iz moje kuhinje

jos jedna improvizacija iz moje kuhinje

Sastojci

mousse
1/2 zlice meda
malo mlijeka
1 zlica maraschina
2 zlice home made nutelle
cca 220 g cokolade
cca 70 g maslaca
kosarice od cokolade
1 kalup za muffine
100 - 150 g cokolade
za ukras
malo nastrugane cokolade

Priprema

1.

Otopiti 100 g cokolade u mikrovalnoj ili na pari. Premazati kistom u debljem sloju kalupe za muffine s rastopljenom cokoladom. Staviti u hladnjak da se stvrdne. Pazljivo izvaditi iz kalupa.

2.

Za mousse istuci 2 jaja s medom i malo mlijeka na laganoj vatri, procijediti kroz sitno cjedilo.

3.

Otopiti cokoladu i maslac.

4.

Pomijesati kremu od jaja s otopljenom cokoladom i maslacem, dodati maraschino i omeksanu nutellu.

5.

Slatko vrhnje istuci u lagani slag (mora biti polu tekuci) i primjesati gornjoj smjesi.

6.

Napuniti kosarice od cokolade i ukrasiti tucenim slatkim vrhnjem i ribanom cokoladom. Ohladiti barem 1 sat u hladnjaku.

  • Mousse(4)
  • Kreme(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Desert-u-casi(1)
  • Desertne kreme(1)
  • Krema(1)
  • Mocno(1)
  • Kremi(1)
  • Čokolada(1)

18

divan recept

Jao predobro izgleda

hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mousse au chocolat
Merium

Mousse au chocolat