Moj profil

CHOCOLATE COINTREAU TORTA

168
CHOCOLATE COINTREAU TORTA

...nemoj misliti na torticu..nemoj misliti na torticu... ;-)

...nemoj misliti na torticu..nemoj misliti na torticu... ;-)

Sastojci

za
Biskvit
18 dag šećera
16 dag brašna
0,4 dag kakaa
Krema
5 cijelih jaja+5 žumanaca
7 dag smeđeg šećera ili melase
40 dag tamne čokolade
5 dl slatkog vrhnja
1 dl ruma
40 dag malina
Čokoladna ocaklina
25 dag čokolade
5 dl slatkog vrhnja

Priprema

1.

Upalite pećnicu na 175°C.

2.

Za biskvit umutite šećeč,jaja,vanil šećer i naribanu koricu naranče.Dodajte mlijeko.Brašno pomiješajte sa kakaom pa umutite u smjesu.Na kraju dodajte ulje.

3.

Ulijte u kalup za torte(ja sam koristila onaj od 26cm ali mislim da je bolje manji,jer sam dobila 2 kriške pri rezanju,a bolje da su 3) i stavite peći,30-ak minuta.

4.

Slatko vrhnje istucite u čvrsti snijeg.

5.

U međuvremenu napravite kremu,jaja,šećer i čokoladu kuhajte na pari dok smjesa ne postane gusta.Maknite sa pare pa lagano umiješajte tučeno slatko vrhnje.Dodajte rum.

6.

Kad se biskvit ohladi izrežite ga na 2dijela(3 ako je manji kalup).

7.

Slažite biskvit,pa red kreme,svježe maline poslažite po kremi pa biskvit,zadnja neka vam bude krema.Ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi oko 3-4 sata.

8.

Za čokoladnu ocaklinu natrgajte čokoladu na kockice i prelijte slatkim vrhnjem pa stavite lagano kuhati miješajući da sve dobro otopi.

9.

Čokoladnu ocaklinu prelijte preko rashlađene torte pa još dobro rashladite,ili ostavite preko noći,tad će biti nabolja.

10.

Recept je iz jednog broja Tene,uz moje malene dorade.

  • Torte(4)
  • Čokolada(3)
  • Torta(3)
  • Maline(1)
  • Torte-coko-maline(1)
  • Torta-cokolada-maline(1)
  • Torta-od-cokolade-i-malina(1)
  • Cointreau(1)
  • Čoko(1)

30

😋Ovo je savrsena torta, ne znam da li sam ikada probala bolju, hvala puno na receptu

divna 😉

da li ti se prvo ohladi krema kad stavis vrhnje ili makar da je mlaka, to mi nije jasno? 🙂 jer se bojim da se ne razvodni ako stavim u vruce?!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čudo od čokolade
sellma

Čudo od čokolade