Tako fini, mekani i tope se u ustima. Još jedna pogodnost je što su jeftini za napraviti, a izađe jako puno keksića, meni je izašlo 64 komada. Recept sam našla na blogu Simply Recipes.
Tako fini, mekani i tope se u ustima. Još jedna pogodnost je što su jeftini za napraviti, a izađe jako puno keksića, meni je izašlo 64 komada. Recept sam našla na blogu Simply Recipes.
Sastojci
Priprema
Mikserom umutiti kakao, šećer i ulje dok se ne povežu u sjajnu, zrnastu smjesu.
Dodati jaja, jedno po jedno, miksajući 30 sekundi nakon dodavanja svakog. Dodati vaniliju i dobro umiješati.
U drugoj zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo i so. Umiješati u čokoladnu smjesu mikserom na najmanjoj brzini samo dok se ne poveže. Ne miksati previše. Tijesto pokriti plastičnom folijom i hladiti u frižideru 4 sata ili preko noći.
Zagrijati rernu na 180°C i papirom za pečenje prekriti pleh papirom za pečenje. U zdjelu staviti šećer u prahu. Kašičicom grabiti ohlađeno tijesto i rukama oblikovati loptice. Uvaljati ih u šećer i staviti na lim.* Peći 10-12 minuta. Nakon vađenja iz rerne ohladiti minutu-dvije na plehu, a onda prebaciti na žičanu rešetku/pladanj/tanjir da se potpuno ohlade.
Posluživanje
* šolja = 250 ml
38