Moj profil

Chocolate mousse cake

106
Chocolate mousse cake

Ajme,sto reci...odlicna torta cija se krema jednostavno topi u ustima...

Ajme,sto reci...odlicna torta cija se krema jednostavno topi u ustima...

Sastojci

Podloga za tortu
4 zlice gorkog kakaa u prahu
4-5 zlica mljevenih oraha,badema,ljesnjaka (po zelji)
100 g mekog brasna (tip 550)
Mousse krema
3 zlice gorkog kakaa praha
250 g mascarponea sira
180 g nuttele
500 ml vrhnja za slag
1 ucvrscivac za slag (kremfix)
1 vrecica zelatine
Cokoladni preljev
200 g mlijecne cokolade milka (ili neke druge)
200 ml vrhnja za slag

Priprema

Podloga za tortu
1.

dodajte sve sastojke za podlogu i dobro izmjesajte rukama dok se smjesa ne sjedini.

Stavite u okrugli kalup promjera 24 cm u koji je prethodno stavljen papir za pecenje. Izbodite tijesto   sa vilicom.

2.

Peceno tijesto ostavite da se dobro ohladi.

3.

U medjuvremenu u posudu dodajte sir mascarpone i nutellu te sa el. mjesalicom dobro izradite.Dodajte rastopljenu zelatinu napravljenu po uputstvu na vrecici. Ostavite smjesu sastrane.

4.

U drugoj posudi izradite vrhnje za slag kojem ste nakon 5-6 min nakon sto ste ga dobro izradili dodali kremfix i secer u prahu i kakao te jos lagano dobro izmjesajte.

5.

Smjesu s nuttelom i mascarponeom pomjesajte sa slagom sa najmanjom brzinom na mjesalici.

6.

Na ohladjenu pecenu podlogu istresite Mousse krenu i poravnajte. Stavite u hladnjak.

7.

Dok se torta hladi napravite cokoladni preljev tako sto ce te vrhnje staviti da se ugrije na stednjaku,ali nikako ne smije zavrijeti,te sa time preliti cokoladu koja je prethodno iskidana na kockice. Ostavite tako 10-ak min te promjesajte.

8.

Preljev neka se hladi bar pola sata.Ne smije biti vruc.

Kada se preljev ohladio sa zlicom ga posipajte po torti i ostavite u hladnjaku do sutra da se dobro stegne.

Posluživanje

Prije nego stavite tijesto u kalup,papir za pecenje ce biti jednostavnije staviti i odrezati tako da cijeli papir stavite na dno te preko toga stavite obruc i tek onda papir odrezete oko kalupa.

  • Torta(2)
  • Mascarpone(1)
  • Nuttela(1)
  • Torta-cokomus(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Krema(1)
  • Coko-mus-crema-dva(1)
  • Torta-cokolada(1)
  • Mousse-cokoladni(1)

12

Evo i mene na tortu, ne znam kako mi je promakla ova divota..🤗

lepo ti je ono parce kolac 

Stvarno primamljivo, ovome se ne može odoljeti!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna mousse torta
Bumblebee88

Čokoladna mousse torta

Nutella mousse torta
Vitirena

Nutella mousse torta