Moj profil

Chocolate peanut butter cake ili Cokoladni kolac sa maslacem od kikirikija

178
Chocolate peanut butter cake ili Cokoladni kolac sa maslacem od kikirikija

Jedan bogati kolac sa finom kremom od krem sira i kikiriki maslaca.
Prije puno,puno godina kada sam dosla u Ameriku dobila sam na poklon kolac sa kikirikijem.Odusevio me je ukusom.Pokusavala sam da nadjem slican recept ali nisam uspjela,tako je mojim eksperimentisanjem nastao ovaj bogati kolac kojim se oduseve svi coko i kikiriki ljupci.Nadam se da ce se i Vama svidjeti:-)

Jedan bogati kolac sa finom kremom od krem sira i kikiriki maslaca.
Prije puno,puno godina kada sam dosla u Ameriku dobila sam na poklon kolac sa kikirikijem.Odusevio me je ukusom.Pokusavala sam da nadjem slican recept ali nisam uspjela,tako je mojim eksperimentisanjem nastao ovaj bogati kolac kojim se oduseve svi coko i kikiriki ljupci.Nadam se da ce se i Vama svidjeti:-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
3 solje secera (solja 235 ml)
3.5 solje brasna
1.5 solja kakaoa
3 male kasike praska za pecivo
1.5 mala kasika sode bikarbone
2 male kasike soli
2 solje mlijeka
1 solja ulja
4 male kasike vanila ekstrakta
2 solje prokljucane vode
Fil
675 g krem sira(ja koristim Philadelphia 3 paketa od 8 oz)
1.5 solja secera u prahu
Glazura
100 g tamne cokolade
100 g mlijecne cokolade
100 g maslaca
6 kasika secera
6 kasika vode
6 kasika ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjeli pomijesati secer, brasno, kakao, prasak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
Dodati jaja, mlijeko, ulje i vanila ekstrakt i sve miksati oko 2 minute.
Na kraju dodati prokljucanu vodu i miksati dok se ne sjedini.

2.

*Tijesto ce biti jako rijetko ali neka vas to ne brine.**
Tijesto izlijte u prethodno pomascenu i posutu brasnom tepsiju velicine 40×26 cm i pecite na 175 stepeni 50 minuta(provjerite cackalicmo da li je tijesto peceno).
Kada je biskvit gotov okrenuti ga na zicu za hladjenje i ostaviti da se potpuno ohladi.
Za fil izvaditi sir da malo omeksa oko 15 tak minuta na sobnoj temperaturi.
Staviti u zdjelu sir i secer i miksati dok se ne sjedini.Zatim dodati kikiriki maslac i miksati nekoliko minuta.
Ohladjeni kolac prerezati na ola i vratiti u tepsiju gdje se pekao ili na tacnu.
Premazati sa polovinom fila, staviti drugi dio kolaca i premazati sa ostatkom fila.
Staviti u frizider dok se priprema glazura.
Za glazuru stavite secer i vodu u serpicu i mijesajte na laganoj vatri dok se secer ne pocne topiti.Kada se secer otopi, dodajte cokolade i maslac i mijesajte na laganoj vatri dok se sve ne otopi.Na kraju dodajte ulje pomijesajte u uklonite sa vatre.
Prelijte kolac sa glazurom i stavite u frizider da se dobro uhladi.

Posluživanje

  • Ako hocete da radite manji kolac onda samo prepolovite mjere i onda je to mjera za tepsiju velicine 33×22 cm*****

***Mjere navedene za filu su za kolac koji ostane u tepsiji ,ako zelite da napravite kao tortu onda dodajte jos jedan krem sir,1/2 solje secera u prahu i 1/2 solje kikiriki maslaca.*

  • Kikiriki(4)
  • Kolači(4)
  • Kikiriki-maslac(2)
  • Torte(2)
  • Biskvit(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači s kremom(1)
  • Probaj(1)
  • Philadelphia(1)

29

Hvala puno draga snekiki 🙂

😋svidja mi se svidja! mislim da se topi u ustima! super recept! obavezno na probanje!

Hvala puno draga Hyria🙂 Svakako biskvit moze da se kombinujr i sa drugim filovima,ali ovo je vrlo jednostavan fil sa samo 3 sastojka.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena