Odlican kolac sa zobenom kasom. Nasla sam ga na netu, jednostavan i interesantan. U originalni ne idu grozdjice, meni se cinilo interesantnim malo ga dekorisati na ovaj nacin.
Odlican kolac sa zobenom kasom. Nasla sam ga na netu, jednostavan i interesantan. U originalni ne idu grozdjice, meni se cinilo interesantnim malo ga dekorisati na ovaj nacin.
Sastojci
Priprema
Ugrijati prethodno rernu na 180 stepeni. Namastili kalup 10x30 ili okrugli 20cm. Ja nisam koristila papir za pecenje, vi to mozete.
Solja je od 2 dl.
Umutiti lagano jaja sa secerom. Dodati kakao, otopljen i ohladjen maslac.
Posebno izmjesati ovsene pahuljice sa vodom da dobijete kasu (ostaviti 5 minuta da nabubri). Promjesati brasno sa sodom i praskom za pecivo.
Sve skupa izmjesati: u jaja dodati prvo ovsene pa zatim brasno. Dobicete blatnjavo tijesto da tako kazem :)
Ukrasiti grozdjicama, peci oko sat vremena ( u receptu stoji 45 min , meni je trebalo duze).
Posluživanje
Mi smo jeli topao kolac sa kremom od vanilije. Interesanstna tekstura, mekan je unutra dok je izvana hrskav.
ps. Rekoh; ovo je kolac za plum cake kalup, ja sam radila u okruglom jer sam ga vec imala namazanog, slijececi puta bih definitivno dodala grozdice i obzirom da se radi o ovsenoma mogu potvrditi da je ovaj kolac najbolji mlak, sada razumijem zasto ste ga vi tolplog raskomadali. 👍
Mavaca, da, ista kolicina, kokos brasno je suho i puno upija, tako da je ista kolicina, sorry nema slikice, ja sam ga radila u okruglom kalupu 24cm i dodala Whiskey. 👋
6