Moj profil

Chocolate & Raspberry Tart (Cokoladno Malinaste tortice)

26
Chocolate & Raspberry Tart (Cokoladno Malinaste tortice)

Evo ga receptic Irena, uzivaj!!!

Evo ga receptic Irena, uzivaj!!!

Sastojci

za
Za korpice
175 g glatkog brasna
1/2 kasicice soli
75 g margarina (hladnog)
75 g secera
1 jaje, za premaz korpica
Za cokoladno punjenje
175 g tamne cokolade, sa 75% kakaa)
2 kasike secera
375 g double cream (vrhnje za kuvanje)
225 g malina
Za dekoraciju

Priprema

1.

Od svih sastojak za korpice zamesiti glatko testo i podeliti na sest delova, svaki deo rastanjiti u krug otprilike 3mm debljine. Staviti ih u male silikonske kalupe(ili ako nemate u jedan veliki) i ostaviti u frizider 15ak minuta pre nego ih oblozite papirom i napunite keramickim pasuljom za pecenje ili rizom.

U medjuvremenu zagrijte rernu na 180C i tako pripremljene korpice pecite narednih 15 minuta.

2.

Izvadite ih iz rerne, sklonite papir i rizu/pasulj, premazite ih razmucenim jajetom i vratite u rernu da jos malo porumene (5 minuta).

3.

Prohladite korpice, ostrim nozem poravnajte stranice. Smanjite rernu na 160C.

U staklenu vatrostanu ciniju stavite secer i izlomite cokoladu. Vrhnje za kuvanje(double creme) zagrijte skoro do tacke kljucanja i time prelite cokoladu i secer. Mesajte zicom sve dok se cokolada i secer ne istope i sve lepo sjedini. Viljuskom izmutite jaja i lagano ih umesajte u cokoladnu kremu.

4.

U svaku pripremljenu korpicu slozite red malina pa prelijte cokoladnom kremom. Pecite 20-25 minuta ili dok se cokoladna krema takoreci zelirala/stvrdnila.

Posluživanje

Dekorisite sa slagom, pokojom malinom i pospite kakao prahom. Posluzite jos tople ili rashladjene .... jednako dobre... punjene malinaste tortice.

Recept je iz jednog od novijih izdanja Baked&Delicious

  • Maline(2)
  • Mali-kalupici(1)
  • Maline-desert(1)
  • Tart(1)
  • Korpice(1)

5

Hvala mila😉

Kalupiće sam ja neki dan vidjela u Mülleru.... ako mogu pomoć... 

Nema na cemu Irena 😉

Vandicazg kalupice sam dobila uz magazin, uz svaki broj poklanjaju nove kolekcije. Pogledaj mozda mozes naruciti preko interneta. Ili sacekaj da vidim sta ce biti s mojima ja sam narucila tacno pre 3nedelje folder za magazine i neke promasene brojeve mada pise brza isporuka al' ja ih jos uvek cekammmm 🙁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta s malinama
coolinarika

Torta s malinama