savršen recept za jesenske dane..lagane i pjenaste čokoladne kocke s kestenom :)
savršen recept za jesenske dane..lagane i pjenaste čokoladne kocke s kestenom :)
Sastojci
Priprema
CHOCO KREMA: Najprije kuhamo Choco kremu, jer njoj duže treba da se ohladi. U vrhnje za kuhanje stavimo čokoladu i zagrijavamo sve dok se čokolada ne rastopi. Stalno miješati i paziti da ne zakipi. Kad je smjesa jednolika maknemo s vatre i stavimo na hladno mjesto. Krema će vam biti tekuća, al kad se ohladi to će se samo stisnuti.
BISKVIT: Izmiksamo jaja, žumanjke, šećer i rum. U drugoj posudi izmiješamo brašno, kakao i prašak za pecivo, te to dodamo izmiksanoj smjesi. Stavimo peći u namašteni lim kojih 10-tak minuta na 180*C.
KESTEN KREMA: Izmiksamo vrhnje za šlag, tome dodamo očišćene kestene koje smo također izmiksali sa rumom. Zatim istućemo bjelanjke i otopimo čokoladu. Sve to zajedno pomiješamo kuhačom da bude pjenasta krema. Stavimo hladiti.
Biskvit natopimo sa nekoliko žlica mlijeka, te na to stavljamo Choco kremu, a na nju ide kesten krema. Pospemo sa čokoladnim mrvicama ili ribanom čokoladom.
Posluživanje
Prije posluživanja dobro ih oladite u frižideru i uživajte u ovoj jesenskoj slastici :)
Upravo ispečen kolač, tj.torta u kalupu promjera 26 cm, mami za ročkas sutra!!! pravila sam po mjeru i pol, samo u kremu od kestena nisam dodala čokoladu. jednostavno i brzo gotovo, a mislim da će biti prefino....javim dojmove!
9