Moj profil

Churros

40 minuta
400
Churros

Španjolske uštipke naći ćete na svakom koraku, na štandovima, tzv. churreríjama. Doživite “fiesta moment” i u vlastitom domu sa svježe pečenim churrosima. A da bi postali još autentičniji, poslužite ih uz čokoladni umak!

Španjolske uštipke naći ćete na svakom koraku, na štandovima, tzv. churreríjama. Doživite “fiesta moment” i u vlastitom domu sa svježe pečenim churrosima. A da bi postali još autentičniji, poslužite ih uz čokoladni umak!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

80 g maslaca
prstohvat soli
150 ml vode
2 žličice šećera
Za posipavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pustite da voda zavri, pa smanjite vatru. U vodu umiješajte maslac, sol, šećer, vanilin šećer, limunovu koricu i muškatni oraščić. Kada se maslac rastopi, maknite posudu s vatre, pa uz stalno miješanje usipavajte brašno.

2.

Smjesu tucite sve dok se tijesto ne počne odvajati od ruba posude. U mlako tijesto umiješajte jedno jaje i dobro ga razradite. Isti postupak ponovite s preostalim jajima.

3.

Kada umiješate sva jaja, tijesto će postati gusto i sjajno. Ostavite da se tijesto dobro ohladi na sobnoj temperaturi.

4.

Zagrijte ulje za prženje. U međuvremenu, tijesto stavite u štrcaljku s otvorom promjera 1 cm.

5.

Štrcaljkom istisnite tijesto (dužine oko 20 cm) direktno u vruće ulje, a mlaz prerežite škarama. Nemojte pržiti više od 3 trakice tijesta istovremeno.

6.

Tijesto pržite oko 8 minuta, odnosno, dok ne postane zlatnožuto i hrskavo. Izvadite šupljikavom žlicom i stavite na upijajući papir.

Posluživanje

Pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Ovaj desert ukusan je i hladan.

  • Deserti(37)
  • Kolači(13)
  • Ustipci(4)
  • Slatkisi(3)
  • Desert(2)
  • Sastojci(2)
  • Espana(2)
  • Za djecu(2)
  • Slatko(2)

17

Smjesa je odlicna...ja sam radila sve po receptu i savrseno je ispalo....hvala!!

Uglavnom fina smjesa ali dogodilo mi se isto ko i Christeen. Mislim da je recept ok ali da je loše objašnjena priprema!

Sve bi trebalo štimati ako ste kuhala brašno dovoljno. Mjere su O K

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokosov orah
Buba86

Kokosov orah