Moj profil

Chutney od paradajza i jabuka

28
Chutney od paradajza i jabuka

Nisam mogla da poverujem da ce mi se ovoliko svideti, ali mogu reci..savrsen je :)! Obavezno probajte ovu kombinaciju, necete zazaliti, garantovano!

Nisam mogla da poverujem da ce mi se ovoliko svideti, ali mogu reci..savrsen je :)! Obavezno probajte ovu kombinaciju, necete zazaliti, garantovano!

Sastojci

3 kg oljustenog i isecenog paradajza
3 crvene, slatke paprike
2 cili papricice (to cete morati sami odrediti po ljutini)
4 cena belog luka
2 glavice crnog luka
4-5 slatkih jabuka
sirce
secer
puuuno belog bibera
majcina dusica, ruzmarin, bosiljak
1/2 kasicice djumbira u prahu

Priprema

1.

Paradajz oljustite i isecite i stavite u veci lonac da pocne da se kuva. Dodajte protisnut beli luk, a ostatak povrca i jabuke, oljustite, isecite i u blenderu izmiksajte. Paprike se koriste sirove, ne peku se, prethodno. Dodajte sve ovo u paradajz, doobro pobiberite (ja vise volim beli biber, a vi kako god zelite), dodajte sve zacine, secer, so, sirce (dovoljna je 1 kasika). Morate probati, kada se sve malo ukrcka da vidite da li treba dodati jos nesto, po vasem ukusu. Kuvajte do zeljene gustine, ja sam ga malo jace zgusnula, nesto izmedju ajvara i ljutenice. Ovaj chutnie me je odusevio..ima sve..i ljutinu i slast i kiselost i slanocu..cisto savrsenstvo. Sigurno necete zazaliti. Od ove mere, dobila sam dve vece tegle, sto mi dovoljno..ali za probu :).

Posluživanje

Savrseno ide uz raznorazne sireve, slane stapice, meso..kombinujte po zelji i volji.

  • Zimnica slana(2)
  • Chutney(2)
  • Chutney-paradajz-jabuka(1)
  • Umaci-i-sosovi(1)
  • Zimnica(1)

4

Baš ti je lijep,gust.Odlično...😁

moji doma obožavaju chutney od paradajza iako ga ja radim po drugačijem receptu no ove ću godine i ovaj isprobati jer mi se ćini odličan za one koji vole ovakve okuse. a uistinu paše uz svašta nešto...od pečenja, roštilja, riže, krumpira..ma uz sve 🤗

Hvala, Jano 😘, ja sam se, blago receno, odusevila, ukusom..odavno se nisam ovako odusevila nekom kombinacijom 😉.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jabuke i aronija
milica7

Jabuke i aronija