Moj profil
Čičoka polako ulazi u naše kuhinje. Ukusna je i zdrava, posebno se preporučuje dijabetičarima.
Čičoka polako ulazi u naše kuhinje. Ukusna je i zdrava, posebno se preporučuje dijabetičarima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Očistiti čičoku i narezati na tanke kolutove, mrkvu naribati na krupno, luk narezati na režnjeve.
2.
Na maslacu malo popržiti luk, kad zastakli, dodati češnjak.
3.
Kad češnjak pusti aromu, dodati na tanke kolutiće narezanu čičoku, podliti malo vodom da se ne lijepi za posudu. Dodati sol, papar, kurkumu i vegetu po želji.
4.
Napola omekšaloj čičoki dodati naribanu mrkvu. Mrkva je tu više zbog dekoracije, jer dinstana čičoka djeluje prilično jednolično i neugledno. Kad sve omekša, možemo dodati začinsko bilje po želji. Ja sam dodala kopar.
Posluživanje
Ukusan prilog!
17