Odlican obrok za dijabeticare zbog toga sto je cicoka namirnica koja je,pored sveg obilja vitamina i minerala koje sadrzi,prebogata inulinom,prebiotikom koji bi redovno trebalo da konzumiraju...
Odlican obrok za dijabeticare zbog toga sto je cicoka namirnica koja je,pored sveg obilja vitamina i minerala koje sadrzi,prebogata inulinom,prebiotikom koji bi redovno trebalo da konzumiraju...
Sastojci
Priprema
Oljustiti cicoku ili je samo dobro oprati,ako vam kora ne smeta,pa je iseckati na ploske i staviti da se kuva.Nakon 15-ak minuta dodati joj cvetice brokolija,pa posle 5 minuta kada bi sve trebalo da je skuvano.prebaciti ih u blender i sa malo vode u kojoj je povrce kuvano,izblendirati.
Dodati so,biber,djumbir u prahu i muskantni orah,a onda i gi,pa sve dobro izmiksati u pire.Vodu dodavati po zelji,meni je ukusnije kada je pire gusci.
Preruciti pire u ciniju,a onda mu dodati crveni pasulj.
Posluživanje
Posuti susenim bosiljkom i posluziti kao prilog uz marinirani przeni tempeh ili neke vegetarijanske pljeskavice od povrca i soje,prosa ili pirinca...
4