Moj profil
Branka51
22.3.2012.

Čičoka u zelenilu

20 minuta
12

Čičoka i nije baš toliko zastupljena u prehrani ,ali je jako ukusna sirova , kuhana i pečena.Na tržnicama se rijetko nalazi, ali ako imate prijatelje koji je uzgajaju možete uživati u njenom okusu

Čičoka i nije baš toliko zastupljena u prehrani ,ali je jako ukusna sirova , kuhana i pečena.Na tržnicama se rijetko nalazi, ali ako imate prijatelje koji je uzgajaju možete uživati u njenom okusu

Branka51
22.3.2012.

Sastojci

za
1 kg Špinata
1/2 kg Čičoke
maslinovo ulje
češnjak
sol i papar

Priprema

1.

Špinat oprati i bez vode u tavi s malo maslinova ulja potpariti.Čičoku oprati i grubljom stranom spužvice za pranje posuđa dobro istrljati.Izrezati je na tanke ploške i par minuta blanširati.Špinat i čičoku pomiješati zauljiti maslinovim uljem ,posoliti ,dodati kosani češnjak i papar.

Posluživanje

Poslužiti uz mješsnu salatu po želji.

  • Cicoka(2)

2

Čičoka iz turšije? To je kisela čičoka?

Ja često pravim juhu od čičoke, a fina je i sirova u salatama, ovo ću probati.

odlično....ja čičoku najviše volim iz turšije ali ću ovo isprobati 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)