Cicvara / Topljeni masni sir sa kajmakom varenike

Cicvara / Topljeni masni sir sa kajmakom varenike
Pogledajte pripremu ovog tradicionalnog jela,možda mnogi i nemaju uslove da je pripreme.Uz ovaj recept je priložen recept za pripremu.

Priprema Cicvare po krajiškom receptu
potrebni sastojci:
- 1 kg masni sir
- kajmak od 2 l kuhanog mlijeka / varenike
- 3 kašike brašna integralnog
- malo soli

- kuhano mlijeko odvojiti od kajmaka
- usitnjeni masni sir pomiješati sa kajmakom
- zagrijati smjesu do vrenja na jačoj temperaturi
- neprestano mješati da ne zagori,kuhati na jačoj temperaturi
- kad smjesa postane tečna dodati brašno ,po mogučnosti integralno
- smjesa če prvo postati pokretna
- neprestano mješajuči razdvajati cicvaru
- razdvojenu cicvaru dodatno upržiti da dobije tamniju boju
- poslužiti odma' frišku sa domaćom pogačom
- dobar vam tek
- prijedlog za višak topljene masnoče; upotrebite je za pripremu vaše kajgane za doručak narednog dana
cicvaru nemojte pretjerano jesti zbog velike kalorične vrednosti

čitavu pripremu pogledajte uz video klikom na

https://www.youtube.com/watch?v=2fufwtusw70&list=PLK2NeilA2PKweaj48BCT7amf6dtEbpTRC&index=36
podijelite ili lajkajte ovaj recept kako bi i drugi saznali za njega