Moj profil

Čičvarda sa suhom vratinom

80 minuta
4

Jednostavan recept za malo novaca

Jednostavan recept za malo novaca

Sastojci

za
1kg Čičvarda (slanutak)
300g sušena vratina
1/2 žličice dimljena paprika ljuta
2 žličice cafe de Paris (mješavina začina)

Priprema

1.

Namočiti čičvardu preko noći

2.

Izrezati luk, pancetu i češnjak na sitno, suhu vratinu na kockice veličine napuhane čičvarde.

U ekspres loncu prodinstati prvo luk dok pocakli, onda dodati pancetu i češnjak, to sve dinstati još 5-10min.

Pred kraj dodati i vratinu, začiniti (nikako soliti!), još malo prodinstati.

Ocijediti čičvardu, usuti je u expres lonac i doliti vode da bude prst iznad svega.

Kuhati 45min otkad lonac propišti.

3.

Kad je kuhano, po želji izmiksati 4-8 kacioli u blenderu i umješati u varivo da ne bude vodeno.

U slast :)

  • Ekspres-lonac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)