Moj profil

cigaret baklava

80
cigaret baklava

Ovako je ja pravim zadnjih tri god ... naravno od kada mi je moja tetka Mira dala rec.

Ovako je ja pravim zadnjih tri god ... naravno od kada mi je moja tetka Mira dala rec.

Sastojci

500 gr kora
100 gr peceni ml. lesnik
100 gr peceni ml. badem
100 gr ml oraha
150 gr ml plazma keksa
2,5 dec ulja
za sirup 2 case od 2 dec. secera i 3 case vode

Priprema

1.

Uzeti jednu ciniju i u nju izmesati sve sastojke , ml. lesnik, ml. badem, ml. orahe i ml. keks.

2.

Sada otvoriti kore tj rasiriti i na svaku koru , na pocetak stavljati po 2 do 3 kasike ml. smese. 

3.

Krece umotavanje ...

4.

Zatim redanje  u veliki pleh od rerne

5.

Sve kore i smesu sam utrosila poredala u pleh , meni je ispalo 14 velikih cigareta, zavisi koliko ima u pakovanju kora .

6.

Sada kada su spakovane , nozem ih iseci i preliti sa 2,5 dec. ulja .

Ostaviti ih 15 min pa staviti u dobro zagrejanu rernu 200 stepeni , peci ih oko 20 min. dok ne dobiju lepu svetlo braon boju.

7.

Kada se baklava ispekla , izvaditi je iz rerne i ohladiti. 

Zatim skuvati sirup, tako sto u serpicu stavite secer, vodu i kuvate .Kada provri sirup kuvati ga jos 10 min. i preliti vrucim sirupom hladnu baklavu.

8.

Ovako izgleda ispecena i prelivena baklava 

9.

Posle 20 min upila je sirup ... mmm ... spremna je za probu ali samo za probu jer da bih se sluzila gostima treba je dobro ohladiti ...

Jako je ukusna brzo se spremi , nije suva niti pliva u sirupu ima taman koliko joj treba da bude MNOGO socna ...

Posluživanje

Pravila sam je sa orasima i keksom , nije bas nesto.

Zatim sam je pravila sa 150 gr ml lesnika i 150 gr ml plazme , to je vec SUPER kombinacija , mozda i bolja od ove original . 

Obavezno lesnike i bademe prvo ispecite malo u rerni pa sameljite bolji je ukus i pod obavezno PLAZMA keks ... 

  • BAKLAVA(5)
  • Plazma(2)
  • Orasi(2)
  • Leshnik(1)
  • Zaliveni-kolachi(1)
  • Badem(1)

24

Vec duze planiram da pravim ovu baklavu, jedino sto mislim da necu ni staviti keks, a pogotovo Plazmu (za mene ona bas nema nikakav ukus i miris, nije zabadava da spada u hranu za bebe), bilo bi isto da se stavi petit-beurre ili prezle, ali samo od oraha/badema/lesnika je sigurno jos bolja, jer dodaci kao keks ili prezle sluze kao jeftinija zamena za orasasto voce. I nameravam da stavim pola ulja, pola maslaca.😃

Ja sam danas ovo pravila ,super miris a tek ukus,prelepo!!😵

😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moja Baklava
Sanda-Mo

Moja Baklava

Recepti koji koriste slične sastojke

Minjon torta
sasaiolja

Minjon torta