Moj profil

CIGARET BAKLAVE

15
CIGARET BAKLAVE

Sočne, neodoljivog ukusa

Sočne, neodoljivog ukusa

Sastojci

Mleveni orasi
Mleven keks
Kore za baklavu

Priprema

1.

Pomešati malo kisele vode i ulja i zagrejati da bude mlako.

2.

FIL:

Pomešati 150 g mlevenih  oraha, 150 g  mlevenog keksa, 6 kašika šećera , vanila šećer i malo mlevenog muskant oraha 

3.

Uzeti jednu koru poprskati je sa vodom i uljem, pa jedan kraj presaviti odprilike dva prsta, na tom delu celom dužinom staviti fil , a potom uviti  u rolat.

Uvijene baklave slagati u suv pleh za pečenje.

4.

Poslagane rolnice - baklave  iseći na željene parčiće.

Pa preliti sa rastopljenim uljem i parčetom margarina.

Ja sve sastojke odprilike stavljam, 

Ulje i margarin zagrejati do vrenja, pa vrelimom tečnošću preliti isečene baklave

5.

Predhodno ušpinovati šećer, količina je zavisna od pleha koji imate .

6.

Pećene baklave preliti sirupom, vreo sirup vrele pečene baklave. 

Posluživanje

Neznam da li trebam objašnjavati pojedine detalje, kako se špinuje šećeš, ili još nešto, u svakom slučaju sve što nisam dobro napisala , pitajte rado ću odgovoriti.

Na količinu šećera sipa se toliko vode da ogrezne preko šećera i kuva se do gustine malo manje nego li za slatko, ja ne dodajem limun jer moja ćerkica ne voli, a i razredi gustinu sirupa. 

3

Vjeruj mi da ima jako puno njih koje ne znaju napraviti  pravi "šerbet"...Imam dosta godina a prvu pravu baklavu i to uspješno napravila sam prije par mjeseci po jednom receptu sa coolinarike, koji je bio detaljno objašnjen...Po tvom receptu teško da bih se snašla...nemoj kritiku shvatiti zlonamjerno,ok ?  🙂I da samo napomenem da ti baklave prekrasno izgledaju...

Ja kuvam od 10 god pa možda nemam osećaj da lepo objasnim recept, jer sve spremam po osećaju a ne po gramaži i postupno a pogotovo ovaj recept, jer ga pripremam od prilike , čak i smesu za kore , Izvinite ako je recept neshvatljiv 

Za nekog tko bi pokušao prvi puta raditi baklavu mislim da nema šanse da shvati tvoj recept ...oprosti ali pogotovo onaj dio "ušpinovati šećer " ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)