Moj profil
Savršeno jelo od kiselog kupusa......
Sastojci
za
Priprema
1.
Kupus operite i isecite ga na šire rezance. Suvo meso prokuvajte, pa ga isperite, a svinjetinu isecite na kocke.
U podmazanu šerpu s debljim dnom ili u zemljanu posudu naizmenično ređajte kupus, začine, meso, i tako ponavljajte dok ne utrošite namirnice, a sve pokrijte kupusom.
2.
Krčkajte na tihoj vatri oko sat vremena ili duže, jer što se duže krčka, to je ukusniji.
3.
Pred kraj kuvanja pospite kupus sitno iseckanim belim lukom i pokrijte krompirom isečenim na kockice.
4.
Napravite zapršku i prelijte preko krompira, nalijte po potrebi vodom i ostavite još pola sata da se krčka.
Posluživanje
Poslužite još vruće, sa nekim crnim ili integralnim hlebom.....
I uživajte svim čulima.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4