Moj profil
vedranb
22.7.2007.

Čili s batacima

40 minuta
14

Već dugo nisam pravio ništa iz Meksika, pa sam odlučio da obradujem sebe i ukućane. Zanimljivo i ukusno jelo.

Već dugo nisam pravio ništa iz Meksika, pa sam odlučio da obradujem sebe i ukućane. Zanimljivo i ukusno jelo.

vedranb
22.7.2007.

Sastojci

za
8 pilećih bataka
4 žlice ulja
1 žlica chilli-a
2 glavice crnog luka
2 krupne rajčice
1 žlica šećera
1 žlica Worchester sosa
1 žličica suhog bosiljka
2 dl juhe od povrća
1 konzerva smeđeg graha
2 žlice isjeckanog peršina
1 žlica koncentrata rajčice
Tabasco
papar
sol

Priprema

1.

Grah ocijediti, isprati pod mlazom hladne vode i ostaviti da se dobro iscijedi.

2.

Batake oprati, osušiti i natrljati chilli-em.

3.

Rajčice oljuštiti, odstraniti sjeme i isjeckati na kockice. Luk očistiti i isjeći na veoma tanka rebarca.

4.

Zagrijati ulje i ispržiti batake da blago porumene sa svih strana. Dodati isjeckan crni luk i pržiti dok luk ne omekša. Dodati rajčice, koncentrat, Tabasco, bosiljak i Worchester sos. Posoliti, popapriti, dodati šećer i zaliti juhom. Poklopiti, smanjiti temperaturu i dinstati do meso malo ne omekša.

5.

Pred kraj umiješati ociješen grah i sve zajedno krčkati još pola sata. Kad meso smekša, dodati peršin, promiješati i servirati.

  • Piletina(4)
  • Grah(2)
  • Meksiko(2)
  • Piletina-cili(1)
  • Ručak(1)
  • Mexico(1)
  • Chilli(1)

5

I opet :)

Gore pomenuta slika :)

Ovo sam pravila već par puta ( slika u mojim slikama ) i stvarno je preukusno! Bravo Vedrane!