Moj profil

Čimbur sa mljevenim mesom

27
Čimbur sa mljevenim mesom

Tradicionalni bosanski specijalitet.Brzo i jednostavno a veoma ukusno jelo.Sprema se obično od mljevenog jagnjećeg mesa i jaja.Ukusno, zasitno i idealno uz vruć hljeb i čašu jogurta.

Tradicionalni bosanski specijalitet.Brzo i jednostavno a veoma ukusno jelo.Sprema se obično od mljevenog jagnjećeg mesa i jaja.Ukusno, zasitno i idealno uz vruć hljeb i čašu jogurta.

Sastojci

2 glavice (srednje) luka-sitno sjeckan
1 cen bijelog luka-sitno sjeckan
po komad crvene, žute i zelene paprike-sjeckane na kockice
ulje i komadić maslaca
sol, biber, vegeta, kumin, slatka crvena paprika
3-4 kom jaja
2 kašike sitno sjeckani peršun

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju i maslacu propržiti luk , pržiti svjekane na kockice paprike i bijeli luk.Na kraju dodati mljeveno meso te lagano dinstati sa povrćem. Dodavati po malo vruće vode i kad je meso gotovo , začiniti, dobro promiješati i napraviti udubljenja u mesu.U svako udubljenje staviti po jedno jaje da se zapeče (jaje na oko), stavim u rernu i samo malo na laganoj vatri se zapeče.Jelo posuti sjeckanim peršunom.

Posluživanje

Poslužiti gotovo jelo , najbolje uz domaći hljeb i jogurt.      Prijatno!            

  • Mljeveno-j-jajima(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)
  • Mleveno-meso(1)

50

jelo mog djetinjstva....čestitke na rd

Čestitam, draga Majda ❤️

Hvala  draga  .👋

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Pljeskavice sa tikvicama i mlevenim mesom
zokaoka

Pljeskavice sa tikvicama i mlevenim mesom