Priprema
-
1.
Od brašna i ostalih navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji barem 30 min. na hladnom mjestu te tada ispecite dvije kore na obrnutom limu veličine pečnice.
-
2.
dok čekatwe da se tijesto za kore smiri, napravite filu tako što čete brašno pomiješati sa malo mlijeka i ukuhati ga u ostatak kipučeg mlijeka sa šečerom i vanili šečerom
-
3.
Od navedenih sastojaka za biskvit istucite cijela jaja sa šečerom, te dodajte ostalo i ispecite biskvit u istoj veličini kao i kore
-
4.
U hladnu kremu umiješajte izrađeni margarin
-
5.
slažite redom: kora-fila-biskvit-fila-kora te poklopite nečim teškim i ostavite nekoliko sati da kore otpuste.Režite kocke veličine 2×5 cm i pospite šečerom u prahu.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (26)
Učitaj prethodne komentarepravila sam sad za Uskrs,jako je fina,samo su mi kore bile malo tvrde,ne znam u čemu je problem..
odlican recept i vec je odavno otisao u omiljene ali nije stigao na red u mojoj pecnici. sad je doslo i to vrijeme samo me zanima koja je mjera vase salice u receptu? vidim da je vec postavljeno pitanje a ja se nadam odgovoru da nebi sa pribliznim mjerama upropastila biskvit
pita je gotova ali mi se kore isto tako nisu opustile i sad je problem sa rezanjem a moja pecnica je ili veca ili je stvar u omjeru salica za biskvit jer ni on mi nije ispao kao vama na slici vec je samo za nijansu deblji od kora a ja sam od onih koji neznaju raditi kolace bez tocnih uputa. vasa pita je zbilja ljepa za oko i preukusna mi je pa cu se nadati odgovoru iz mog predhodnog pitanja i jos me zanima na kojoj temperaturi se pece?
23# ja imam isti recept za biskvit i radim ga stalno u svim mogućim kombinacijama a ide 8 jušnih žlica mlijeka i 9 jušnih žlica ulja , a to ti je 0,8 dl mlijeka i 1,1 dl ulja (išla sam mjeriti) , stavljam šećer kristal i samo ga malo dulje miksam sa cijelim jajima i bude mi biskvit savršen, samo pazi da ga ne pećeš previše jer je onda tvrd i suh a peće se na temperaturi od 180 C.
zahvaljujem
ispala savršena topi se u ustima, biskvit vazdušat i mekan i kore super