Ovaj recept je nastao kao modifikacija različitih po kojima sam radila. Ovako mi se najviše sviđa
Ovaj recept je nastao kao modifikacija različitih po kojima sam radila. Ovako mi se najviše sviđa
Sastojci
Priprema
Umutiti kvasac sa šećerom i mlijekom i ostaviti da se diže cca 10 minuta.
Dodati ostale sastojke i milserom (siralama za dizano tijesto) izraditi jednolično tijesto. Staviti u nauljenu posudu, pokriti krpom i ostaviti na toplom pola sata ili dok ne udvostruči svoju veličinu.
Na pobrašnjenoj površini razvaljati tijesto.
Pripremite premaz od šećera, cimeta i otopljenog maslaca. Premažite razvaljano tijesto, preklopite dva ili tri puta i opet razvaljajte.
Režite tijesto na dugačke trakice širine 1,5-2 cm.
Trakice savijajte u svrdla i sve zajedno motajte u oblik čvora.
Rolice slažite u namašćen lim i pustite još pola sata da se dižu.
Prethodno zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Pecite cca 20 min ili dok ne poprime zlatno-žutu boju.
Pripremite glazuru tako da izradite maslac sa šećerom, a zatim dodate ostale sastojke i miksajte dok ne dobijete ujednačenu kremu.
Tople rolice premažite glazurom.
Kako je tebi ispao recept?
1