Moj profil

Cimet rolice ( cinnamon buns )

30 minuta
11
Cimet rolice ( cinnamon buns )

Malo drugačije se motaju i peku se u kalupu za muffine...

Malo drugačije se motaju i peku se u kalupu za muffine...

Sastojci

Za tijesto
500 grama brasna
2 dl mlijeka, još po potrebi
100 grama maslaca
50 grama šecera, vanilin šecer 1
Za djev
150 grama mekog maslaca
150 grama šecera ( smeđeg), ali može i obični
2 žličice cimeta mljevenog
1 vanilin šecer
1 jaje s malo mlijeka za premaz
Za šecernu glazuru
100 grama šecera u prahu
100 grama vode ili samo šecer u prahu za posipanje

Priprema

1.

Od danih sastojaka umijesite dizano tijesto. Ostavite ga pokriveno na toplom oko sat vremena da uz

ade. 

E sad postupak,  za one početnike u pripravi dizanog. u prosijano brašno, dodajte suhi kvasac, zatim sve redom secer i vanilin šecer, sol po rubu, jedno jaje, mlijeko i naribani maslac ( sobne temperature ) i zamijesite.

2.

Napravite nadjev od omekšalog maslaca, šecera , vanilije, sve dobro izmjesajte da dobijete glatku mazivu smjesu. 

3.

Uzašlo tijesto razvaljajte u pravokutnik, namazite nadjevom i preklopite kao na slici.

Prvo jednu stranu do pola, a onda s druge strane preko. 

4.

Izrezite na trake od 3,5 cm, na 12 komada. Zatim svaki razrežite po sredini s dva zareza, da dobijete malu pletenicu, koju savijte.

5.

Pripremite kalup za muffine. Namažite svaki dio.  Stavite gotove rolice i ostavite oko sat vremena da odmaraju pokrivene.

6.

Namazite ih umucenim jajem s malo mlijeka i stavite peci oko pola sata na 200 stupnjeva. 

7.

Jos vruce prelijte secernom glazurom ili ih samo pospite štaubom ( šecer u prahu ) kad se malo prohlade. 

Ja sam ih posipala samo šecerom u prahu. 

8.

Koraci pripreme cimet rolica

9.

Serviranje

10.

Serviranje

11.

Cimetne, još jednom ....

Posluživanje

Pospite ih štaub šecerom ili prelijte šecernom glazurom, dobar tek!

  • Dizano-cimet(1)
  • Cinnamon-buns(1)

4

Hvala cure

MUffins rolice ma meni se dopada♡♡♡♡

Prefino, volim cimetne

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Spiralni kolac !
zocacro

Spiralni kolac !